Coisas que você precisa para começar seu próprio restaurante

Você vai precisar de uma quantidade considerável de documentação legal para iniciar seu próprio restaurante. Solicitar uma autorização de negócios, número de identificação fiscal e seguro de responsabilidade civil. As licenças para preparar e servir alimentos será necessário. O álcool continua a ser separado licenças de Entidade-para servir cerveja, vinho e outras bebidas alcoólicas são muito mais caros e mais difíceis de obter do que licenças para apenas cerveja e vinho. Para começar o seu próprio restaurante, solicitar uma autorização de retalho, se você pretende vender produtos como aventais ou canecas estampadas com o seu logotipo. Restaurantes que oferecem aulas de culinária ou eventos especiais, como casamentos, terá de cumprir requisitos de licenciamento adicionais.

Restaurantes precisa de uma boa localização para sobreviver. Como em qualquer negócio, um local seguro com grandes vitrines, estacionamento adequado e tráfego de pedestres são ideais. espaços de construção deve ser zoneada para empresas restaurante, especialmente se você pretende servir álcool ou têm entretenimento ao vivo. Olhe em locais que estrategicamente apoiam a sua base- cliente por exemplo, a localização de um deli sanduíche restaurante perto de um edifício de escritórios faz sentido para atrair clientela almoço. Um restaurante italiano pode querer localizar dentro da cidade "Pequena Itália" bairro de aproveitar o tráfego de clientes existente, forjado postes de ferro e galerias de arte com temática italiana.

Restaurantes exigem equipamentos para armazenar, preparar e servir alimentos. Walk-in carne coolers loja, queijo, produzir e outros itens perecíveis. Estantes pilhas panelas, tigelas e cozinhar apetrechos. Pratos, pires, taças, canecas de café e utensílios serão necessários. Na sala de jantar, você vai precisar de mesas, cadeiras, um stand hostess e bancos para clientes em espera. peças de arte e plantas devem ser seleccionados para complementar os itens de menu e tema do restaurante. O escritório restaurante deve conter computadores para o agendamento, uma máquina de fax para pedidos de fornecedores e um cofre para guardar dinheiro e cartão de crédito deslizamentos antes do depósito. Não se esqueça espanadores, vassouras, esponjas e soluções para a limpeza.

Seu restaurante exigirá funcionários experientes para ter sucesso. Para a parte de trás da casa, contratar um chef, cozinheiros, trabalhadores de preparação e máquina de lavar louça. A frente do pessoal da casa inclui servidores, barmen, se desejado, um host ou hostess e trabalhadores para ônibus mesas. Com manobrista e equipe de check revestimento pode ser desejado para locais de luxo. Seu escritório vai exigir um contador, um gerente geral e gerente de um bar.

restaurantes de sucesso dependem de materiais de marketing para obter a palavra para fora. Para ir menus, folhetos, cartões de visita e um site que as pessoas saibam onde você está localizado e oferecem exemplos de preços de alimentos, uma biografia chef e mostrar eventos especiais.