Quanto tempo demora para obter um cartão de manipuladores de alimentos?

Dois métodos básicos são muitas vezes utilizados para obter um cartão de manipulador de alimentos por aqueles que querem trabalhar na indústria de serviços de alimentação. Um dos métodos mais comuns é se inscrever para um curso através do departamento de saúde local ou estadual. Estes cursos geralmente levam cerca de uma tarde para ser concluído, dependendo do currículo obrigatório. A outra forma de obter uma autorização é através da instrução online. Estes cursos podem ser concluídos em um momento conveniente e geralmente levam cerca de duas a três horas para ser concluído.

O currículo exigido para a classe de um manipulador de alimentos depende de leis locais e estaduais sobre saneamento de alimentos, embora sejam muitas vezes determinada pelos mesmos princípios gerais utilizados por muitos departamentos de saúde estaduais. Classes geralmente incluem estudos em áreas como controle de temperatura e seus efeitos sobre saneamento de alimentos, higiene pessoal dos manipuladores de alimentos, princípios de saneamento básico e práticas de manipulação de alimentos adequados, a construção e saneamento facilidade, e as normas de segurança de produção de alimentos.

Cursos on-line são semelhantes aos cursos oferecidos pelos departamentos de saúde locais e estaduais. Os cursos são entregues on-line através de streaming de vídeo ou uma série de apresentações de slides e texto. Curso abrange muitas das mesmas áreas como aulas presenciais, tais como riscos alimentares, riscos físicos no estabelecimento de alimentos e indústria de serviços de alimentos, química e contaminação biológica dos alimentos, higiene pessoal e prevenção de contaminação cruzada de alimentos.

a licença de um manipulador de alimentos geralmente custa cerca de US $ 10 (no momento da publicação), mas pode variar conforme o local. Se você pretende fazer um curso oferecido pelo seu departamento de saúde local, tenha em mente que alguns departamentos de saúde têm capacidade limitada e pode afastar os candidatos se as aulas encher. Chegando cedo ou registrar por telefone ou on-line pode ajudá-lo a evitar atrasos. A maioria das classes de manipulação de alimentos requerem um curto exame, após a conclusão da classe necessária. Isto pode adicionar um adicional de 30 minutos a uma hora para o processo. aulas on-line permitem que você imprima sua licença imediatamente após a conclusão. Os departamentos de saúde locais podem ter diferentes tempos de resposta. Algumas placas de impressão imediatamente e outros enviá-los pelo correio.