Todo mundo tem que comer, e uma deli pode ser a idéia perfeita de negócio para alguém que gosta de criar saladas novas, sanduíches, sopas e sobremesas. Se você tem um dom para atividades culinárias e estão olhando para iniciar um negócio, você pode começar uma delicatessen em qualquer lugar e atrair uma clientela.
Coisas que você precisa
- espaço de restaurante
- Pé-no refrigerador
- Pé-no congelador
- Contador
- Caixa registradora
- tabelas
- cadeiras
Localizar capital de arranque. De acordo com RestaurantOwner.com, abrindo um restaurante pode custar entre US $ 125.000 e US $ 550.000 quando você alugar e até US $ 735.326, se você decidir comprar.
Cuidar de todos os requisitos legais necessários para iniciar este tipo de negócio. Você precisa decidir sobre uma forma de negócio (corporação, LLC ou sociedade unipessoal) e arquivar qualquer documento necessário, garantir uma licença de negócio, e cuidar de todos os requisitos de licenciamento ou certificação necessárias específico para operar um negócio de serviços de alimentação em sua área .
Localizar um espaço de restaurante que é grande o suficiente para acomodar a operação de uma deli, e certifique-se que tem o equipamento que você precisa. espaços locados projetados para uso de serviços de alimentação, por exemplo, virá com walk-in frigoríficos e congeladores, grelhadores, balcões, armários e outras ferramentas já existentes.
Comprar o equipamento que você precisa que não vem com o seu espaço. Mesas, cadeiras, decorações, uma caixa registadora e ferramentas de limpeza são apenas algumas das coisas que você precisa para executar uma deli bem sucedido.
Criar um menu de pesquisa e fornecedores que podem fornecê-lo com a comida e ingredientes que você vai precisar. Pão, carne, legumes, frutas, refrigerantes e condimentos será necessário fixar as refeições normalmente oferecidos em uma delicatessen.
Contratar o pessoal necessário para facilitar a operação de seus deli. Um restaurante start-up normalmente beneficia de pessoal experiente, que pode ir direto para o trabalho com um mínimo de treinamento.
Comprar sinalização para anunciar seu restaurante para o mundo. Você vai precisar de um grande sinal para cada entrada de seus deli, bem como menus, placas especiais e sinais de banheiros. Planejar outras estratégias de marketing, como a publicidade e uma compilação website. Considere marketing social para ajudar a encontrar e reter clientes.
Determine se você irá operar somente um restaurante, ou se você vai vender itens como carnes, queijo e pão para clientes walk-in. Esta é uma boa maneira para uma delicatessen para aumentar as vendas, mas requer um contador de delicatessen e de pessoal adicional.
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