Como entender a medição de carne deli

O grosso do corte de carne deli, menos fatias haverá em um determinado peso de carne deli - uma libra trimestre de peru fatiado terá menos fatias do que se o peito de peru é cortado para ser quase papel fina. Para encomendar carne deli, diga o contador pessoa a espessura que você gostaria que a fatia. Em seguida, especifique o quanto você gostaria com base no peso. Deli carne não manter muito tempo, uma vez cortada. Armazenar frios na geladeira, em sacos de plástico hermeticamente fechados. Você pode manter frios cortadas por até três dias. Se você não pode terminá-lo a tempo, colocá-lo no congelador por não mais do que dois meses.

De acordo com ChooseMyPlate.gov, a dose recomendada de proteína por dia é de 5 a 6 1/2 oz. Uma libra trimestre de carne deli é o equivalente a 4 onças. Em geral, uma dose de 1 a 2 onças de carne deli é suficiente para um único sanduíche, uma quantidade que é cerca de um oitavo de uma libra. Para uma semana de sanduíches para o almoço, em seguida, você precisará de 7 a 14 onças, ou um pouco menos de meia a 1 libra de carne deli. Se você está planejando uma bandeja deli para, digamos, uma festa do escritório, apontar para cerca de 2 onças de carne por pessoa, se há outros pratos a serem servidos. Caso contrário, o objectivo para 3 onças por pessoa. Para um prato de 10 pessoas, em seguida, você iria requerer 20 a 30 onças, ou cerca de 1 1/4 a 2 libras de carne deli.