melaço é um xarope viscoso escuro com um sabor agridoce. É o subproduto do refino da cana em açúcar de mesa. Quanto mais escura a melaço é, o açúcar mais cristalino foi removido. Até o açúcar branco tornou-se popular, melaço foi o adoçante de escolha. Ele foi originalmente importado para os Estados Unidos das Índias Ocidentais para fazer rum, de volta no século 18. Para além de ser uma adição saborosa para bolos e doces, que também é usada para curar o tabaco e para fazer levedura.
Coisas que você precisa
- preto cinta melaço
instruções
- 1
Aumentar a sua energia com melaço. Não só bom gosto, é também uma rica fonte de ferro, (uma colher de sopa contém 4.5gms de ferro), o que significa a sua particularmente bom para grávidas ou mulheres menstruadas, vegetarianos e pessoas que sofrem de anemia. É muito mais saudável do que muitas outras fontes de ferro, porque é baixa em calorias e completamente livre de gordura. O melaço é rico também uma fonte de cálcio que fortalece os ossos, dentes e músculos do coração. É também rica em cobre, manganês e de potássio.
- 2
A maneira mais fácil de usar melaço é dissolver uma colher de chá cheia em um copo de água e beber todos os dias.
- 3
Regue o peru de Ação de Graças com melaço para um sabor torrado rica, cor marrom dourado e pele crocante.
- 4
Adicione uma colher de sopa de melaço para legumes ou caldo de carne para fazer uma base para sopas e ensopados.
- 5
Espalhe uma camada fina de melaço mais de torradas com manteiga, ele faz um grande pequeno-almoço enérgico e vai bem com uma xícara de chá ou café.
- 6
Melaço dá uma grande sabor rico, com biscoitos e bolos e vai especialmente bem com gengibre, canela e noz-moscada.
- 7
Jazz acima de uma batata cozida pela mistura de 2 colheres de sopa de melaço com 2 colheres de sopa de noz-moscada e 1 colher de sopa de óleo de girassol. Pincele sobre as batatas e asse por um sabor doce.
- 8
Use seu sabor em uma marinada de reforços de reposição ou molho de churrasco.
- 9
Mexa um par de colheres de chá de melaço em seus feijões cozidos para um sabor tradicional, saudável.
dicas & avisos
- A melhor opção em melaço é o tipo orgânico, porque não adicionou enxofre algumas pessoas são sensíveis a este produto químico.
- Armazene em um recipiente hermético na geladeira ou em outro local fresco. frascos fechados vai durar até um ano, enquanto os contentores abertos vai durar por seis meses, se você ainda não tiver comido até então.
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