patogênicas de frango contaminada não tratada pode fazer você e sua família doente. Para algumas pessoas, doenças transmitidas por alimentos pode se tornar grave e mesmo fatal. Uma forma de minimizar serem infectadas com tais bactérias potencialmente perigosas como Staphylococcus aureus e Salmonella é a descongelar o frango congelado corretamente. O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) reconhece apenas três maneiras de degelo com segurança de frango: em sua geladeira, em água fria ou em seu micro.
Coisas que você precisa
- Frango congelado
- Frigorífico
- Água-apertado,, saco de plástico alimento seguro
- Microondas
Planejar a sua refeição antes do tempo e transferir sua galinha do freezer ao frigorífico. De acordo com o USDA, este método de frango lentamente descongelamento é a melhor e mais segura. Pode levar desde várias horas até um dia para descongelar no frigorífico.
Submergir frango congelado, tanto na sua embalagem original ou em um saco de plástico estanque, em uma grande tigela cheia de água fria. Substituir a água com água fria limpa aproximadamente a cada 30 minutos. Se o tempo não permite que você para descongelar o frango na geladeira, descongelando-lo-lo usando este método é seguro e que reduz o tempo de degelo para cerca de uma a três horas.
Coloque o frango, várias peças de cada vez, para um prato de microondas e em seu micro-ondas. Use degelo do seu microondas configuração para descongelar o frango completamente.
dicas avisos
- Evitar o uso de um fogão lento ou seu microondas para cozinhar frango congelado. Você pode, no entanto, cozinhar frango congelado em seu fogão ou no forno. Ajuste o seu tempo de acordo, como frango congelado leva aproximadamente 50 por cento mais tempo para chegar a uma temperatura de serviço seguro do que frango descongelado. Se você descongelar o frango usando o seu micro, é importante cozinhar o frango imediatamente após o descongelamento. Mesmo na configuração degelo, fornos de microondas podem parcialmente cozinhar parte do frango a uma temperatura em que as bactérias podem prosperar e se multiplicar. Evite imersão, lavagem ou descongelar frango diretamente na água sem antes de colocá-lo em um saco plástico de segurança de alimentos. O contacto directo com a galinha pode contaminar a água, o que pode levar à contaminação cruzada de superfícies e utensílios de cozinha.
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