A bancada George Foreman Grill é conhecido por sua capacidade de cozinhar tudo, desde legumes para peitos de frango. Quando se trata de peitos de frango, carne cozida a temperatura tende a ser menos tolerante do que outros tipos de carne, aves domésticas como é mais provável para transportar salmonelas ou outras bactérias nocivas. Os dispositivos têm uma grelha superior e inferior que, em conjunto, cozinhar alimentos a uma taxa mesmo sem a necessidade de virar os alimentos. Isto torna mais fácil para obter peitos de frango perfeitamente preparados sem o risco de um lado mal cozida de carne.
Coisas que você precisa
- Papel toalha
- Luva de forno
- termômetro de carne
Descongelar os peitos de frango na noite geladeira. Se você estiver com pressa, descongelar frango sob água corrente fria ou no microondas na "Descongelar" configuração. O frango não vai cozinhar uniformemente a menos que seja descongelado.
Limpe a grade limpo com uma toalha de papel seco para remover o pó.
Ligue o grill em uma tomada elétrica. Feche a tampa para a grelha e deixe aquecer por cinco minutos, ou até que a luz laranja clica fora. Posicionar a bandeja de graxa de gotejamento sob a frente da grelha.
Coloque em uma luva de forno e abrir a tampa para a grelha, uma vez que aquece. Coloque os peitos de frango na grelha, mas não deixá-los tocar. Fechar a tampa.
Deixe o frango na grelha de nove minutos para cada polegada de espessura. Abra a tampa após o tempo de cozimento recomendado.
Cole um termómetro carne no meio de cada peito de frango para assegurar que a temperatura interna é entre 170 e 180 graus Fahrenheit. Se necessário, cozinhar o frango mais tempo até atingir a temperatura correcta.
Retire o frango da grelha com uma espátula de plástico, uma vez que ele é cozido.