jogo galinhas Cornish não são realmente um pássaro de jogo, mas uma galinha criados para tamanho pequeno e meatiness. Porque eles são diminuto em comparação com galinhas regular, mesmo jovens fritadeiras, é útil manter algumas galinhas Cornish em seu freezer. Eles descongelar muito mais rapidamente do que seus primos de tamanho convencionalmente.
Coisas que você precisa
- tigela
- Microondas
Retire a galinha Cornish do seu congelador 24 a 36 horas antes de ser necessário, e deixe-o descongelar na geladeira. Este é o método mais seguro de todos, pois a ave é realizada a uma temperatura segura de alimentos durante todo o tempo.
Coloque a galinha embalado em uma tigela grande, e movê-lo para sua pia. Coloque a tigela para que ele não bloqueia o dreno, e preenchê-lo com água fria. Reduzir o fluxo de água para uma corrente, e deixar a taça sob a torneira de modo que é continuamente lavado com mais de um fluxo constante de água. A galinha será descongelado em cerca de 90 minutos.
Microondas A galinha na configuração degelo do seu microondas. A maioria das microondas oferecem a descongelação por peso, o que funciona melhor do que as configurações cronometrados. Cornish galinhas não são bem adequados para o descongelamento microondas, porque as microondas aquecem de forma desigual e os pássaros pequenos são propensos a tornar-se parcialmente cozidos. Para obter melhores resultados microondas por cerca de metade do tempo pré-definido, depois mudar para o método da água.
dicas avisos
- Cozinhe a galinha, uma vez descongelado, ou leve à geladeira até ser necessário.
- Nunca descongelar jogo galinhas Cornish ou qualquer outras aves de capoeira, à temperatura ambiente. Isso promove o crescimento de bactérias e aumenta o risco de doenças de origem alimentar.
- Sempre lavar e higienizar quaisquer utensílios ou superfícies que tenham estado em contacto com frango cru.
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