Quais são as funções de um supervisor em um restaurante de fast food?

Os supervisores devem realizar uma série de tarefas administrativas. Eles fazem e manter o cronograma de funcionários para a semana, contar dinheiro, fazer depósitos, cumprir ordens de bolsa e supervisionar treinamento de novos funcionários. Supervisores vai gastar uma quantidade de seu tempo semanal no escritório, a apresentação de documentos, avaliação dos pedidos e responder a consultas de outras lojas. O supervisor também garante que as normas de segurança são seguidas.

Os supervisores devem fazer a programação para os funcionários. Isso requer atribuição de turnos e assegurando a cobertura quando o restaurante está ocupado. Eles também deve aprovar swaps de deslocamento para os funcionários. Os supervisores também resolver os problemas quando os funcionários chamar de doente ea mudança é insuficiente. Empregados provavelmente vai ter conflitos, enquanto no trabalho - o supervisor deve abordar os conflitos e propor soluções. O supervisor deve ajudar os funcionários a trabalhar como uma equipe, que serve comida o mais rápido possível.

Supervisores, com a ajuda da gerente da loja, são responsáveis ​​pela contratação e treinamento de novos funcionários. Eles devem avaliar as candidaturas, entrevistas programação, execute as orientações e ensinar as habilidades necessárias. empregados em perspectiva também vai chamar o restaurante para verificar suas aplicações - o supervisor deve devolver esses telefonemas com as respostas adequadas. O supervisor faixas de ensino empregado por exemplo, se o empregado começou como uma caixa sobre o balcão da frente, o supervisor deve certificar-se de que ele aprende a lidar com negócios drive-through.

Restaurantes devem oferecer aos clientes uma experiência que os faz querer voltar. Isso inclui alimentos de qualidade que é servido rapidamente, serviço amigável de funcionários e uma instalação limpa. O supervisor é responsável por supervisionar todos os aspectos do tempo do cliente no restaurante fast food, de tomar ordens para a limpeza do banheiro. O supervisor também deve responder às reclamações dos clientes e resolvê-los rapidamente.