trabalhadores de concessão operar uma parte lucrativa do negócio de cinema com a venda de clientes uma variedade de snacks. Após o cheiro de pipoca fresca e manteiga líquida atrair os espectadores para o suporte de alimentos, trabalhadores de concessão precisa fornecer serviço rápido e amigável. Entre popping pipoca e servindo bebidas, trabalhadores de concessão lidar com transações monetárias e manter a área limpa e sanitária.
Serviço amigável
A menos que eles estão sendo arrastados pelo seu outro significativo ou criança, patronos de cinema entrar no teatro animado e de bom humor. trabalhadores de concessão ajudar a manter espíritos elevados cumprimentando os clientes com um sorriso caloroso e um serviço simpático. Mesmo que os preços e descrições podem ser listados, os clientes podem fazer as mesmas perguntas em relação ao que os alimentos estão disponíveis e quanto certos itens de custo. trabalhadores de concessão não pode ficar irritado por estes inquéritos repetitivos e precisa tratar cada cliente bem, então eles vão querer voltar para comprar um outro bilhete de cinema e banheira de pipoca na próxima vez.
Transações rápidas
As linhas podem correr longas no balcão, especialmente nos fins de semana ou à noite de um blockbuster de abertura. trabalhadores de concessão precisa pensar rápido e ser rápido com as mãos e rápido em seus pés, a fim de certificar-se de que os clientes obter para os seus lugares antes dos créditos de abertura. Ao mesmo tempo, eles estão pegando pipoca em sacos, os trabalhadores precisam para se certificar de grãos suficientes estão surgindo para a próxima rodada de clientes. Os funcionários também têm de manter os vasos contendo talheres, guardanapos, condimentos e palhas continuamente abastecido para que os clientes manter em movimento para baixo da linha.
Trocas monetárias
A parada final de cada transação envolve a caixa registadora. trabalhadores de concessão precisa estar familiarizado com a forma como as funções de registo e saber como dar um soco as teclas corretas para cada pedido individual. Os funcionários também têm que manter a calma quando as encomendas são alteradas ou canceladas no último minuto. Para pagamentos com cartão de crédito, os trabalhadores precisam para se certificar de informações confidenciais não sejam comprometidos ou valores incorretos são cobrados no cartão. Com pagamentos em dinheiro, os funcionários precisam para fazer a mudança correta e garantir que o registo tem bastante contas e centavos para fazer a mudança adequada.
Limpo e seguro Ambiente
Os clientes que comprarem bebidas e lanches podem ser deixados com um gosto ruim na boca, se a comida não é fresco ou tratada adequadamente. funcionários de concessão tem que manter um posto de trabalho limpo e seguro que passa inspecções sanitárias locais e higienizar todos os equipamentos e superfícies que entram em contacto com os alimentos. Os trabalhadores também não deve contaminar os alimentos que servem, então eles têm que mudar de luvas entre servindo alimentos e lidar com dinheiro. Eles devem limpar quaisquer derrames para prevenir acidentes e misture alimentos cozinhados que se tem sentado um tempo ou que permanece no final da noite.