Competências para uma garçonete

A garçonete é a principal interacção entre o cliente eo restaurante, que é por isso que boas habilidades de atendimento ao cliente são importantes. Isso significa ser capaz de ser amigável, cordial e sempre dispostos a ajudar o cliente.

A coordenação ea capacidade de multitarefa são duas habilidades importantes para a garçonete. Para a coordenação uma garçonete é esperado para fazer muitas tarefas físicas, tais como bandejas de carry de alimentos e várias bebidas. Com a multitarefa eles devem ser capazes de fazer essas coisas ao mesmo tempo receber ordens de novas tabelas, colocando ordens para a cozinha e fazer uma retirada clientes.

Tolerância e paciência são as habilidades necessárias ao lidar com os clientes e do ambiente agitado da execução de um restaurante ocupado. Por exemplo, se você tem um cliente rude, você ainda deve ser capaz de tolerá-lo e colocar um sorriso em seu rosto. Outro exemplo está trabalhando em conjunto com os outros trabalhadores, incluindo os cozinheiros, recepcionistas e gerentes como entre essas áreas que você terá mistura ups e uma garçonete deve ser paciente e não permitem erros para dissuadir a de seus clientes.

Memorização é outra habilidade importante para uma garçonete, tanto de seu trabalho exige. Enquanto garçonetes pode escrever ordens, eles também precisam se lembrar pedidos adicionais de clientes, enfrenta para ir com ordens, bebidas para cada cliente e o menu do restaurante e especiais. Uma garçonete muito agradável também pode assumir a tarefa de aprender e memorizar os nomes dos seus clientes também.

Ter boas habilidades matemáticas é uma necessidade básica para uma boa garçonete. Enquanto restaurantes pode fornecer caixas registadoras e computadores para fazer um monte de matemática, garçonetes ainda estão no comando de trocar o dinheiro real para que eles precisam da capacidade de contar mudança. Garçonetes também pode ter para somar contas ou dividi-los entre as mesas por conta própria, bem como fator de gratuidade para as suas dicas e dividir suas pontas entre outros colaboradores no final de um turno.