Dicas batedeira

Posicionar a batedeira, ou a taça de um misturador de mão, longe da borda de uma superfície lisa, o trabalho de nível. Não ligue a unidade até que esteja pronto para usá-lo, pois isso irá impedir que os jovens curiosos de experimentar com a máquina. Trabalhar em um espaço limpo e claro. Uma vez que a máquina está em funcionamento, você não quer ser distraído como você chegar para os ingredientes de sua receita.

Não tente tocar ou limpar as lâminas giratórias durante a operação. Desligue a unidade e aguarde até que se trata de uma paragem completa. Desligue o aparelho antes de limpar as lâminas batedeira. Isto irá remover o perigo de choque elétrico.

Limpe a batedeira com água morna e sabão antes de usá-lo cada vez, mesmo que pareça limpo. Não contaminar seus alimentos frescos com germes e poeira. Limpe a batedeira imediatamente após a utilização. A comida vai sair sem muita dificuldade. Retire a tigela e lâminas, e mergulhe-os em água morna e sabão uma vez que sua preparação de alimentos está completa. Esperar algumas horas irá processar os resíduos de alimentos em uma seca, preso-on esfregar tarefa apenas esperando para acontecer.

Misture os ingredientes secos de sua receita em uma velocidade baixa em primeiro lugar, em seguida, adicione gradualmente a parte líquida da receita para a tigela usando a mesma velocidade de mistura. Se o mixer vem com uma pá de mistura da massa e ganchos, comece com a pá para misturar tudo juntos, mas depois mudar para os ganchos, uma vez que o líquido ativa o glúten na farinha e forma uma bola de massa. Uma vez que a massa é formada, aumentar a velocidade de amassar ainda mais, de acordo com as necessidades da sua receita.

Batedores têm um conteúdo líquido superior a massas. Depois de adicionar os ingredientes em seus passos da receita, misturá-los em uma configuração lenta para evitar que as partes líquidas de projecção antes que eles tenham a chance de se misturar com os ingredientes secos mais pesados. Manter as lâminas do misturador numa posição vertical durante a operação. Se você inclinar as lâminas em um ângulo enquanto misturador está a trabalhar, eles vão atirar a massa da tigela e no ar.

Tenha cuidado ao misturar alimentos quentes. Use uma tigela de vidro ou metal em vez de um plástico para evitar a lixiviação química em seus alimentos quentes. Inicie o misturador na configuração mais baixa, e observar as mesmas precauções splattering como para misturar massa. Gradualmente aumentar a velocidade, mas não tirar os olhos o que está fazendo.