espumante manteiga tem muitos usos culinários, inclusive sendo um ingrediente popular em produtos de panificação. Sua espalhabilidade fácil torna-o ideal em receitas de alimentos que requerem uma cozedura e aqueles que não o fazem. manteiga Chicote pode até adiar a data de expiração da manteiga.
Conteúdo
instruções
Coloque varas de manteiga em um balcão da cozinha. Deixe-amolecer durante algumas horas à temperatura ambiente.
Montar batedores em uma batedeira de mão.
Coloque um pano no balcão da cozinha.
Definir uma tigela pesada sobre o pano para se proteger contra escorregamento.
Desembrulhar as varas de manteiga e coloque a manteiga na tigela.
Ligue a batedeira eléctrica e mantenha-o na tigela.
Ligue a batedeira a velocidade média.
Chicotear a manteiga por alguns minutos. Adicionar um pouco de azeite ou leite para a manteiga se você gostaria de mudar a sua consistência ou se você estiver fazendo um tipo específico de espumante manteiga.
Permitir que a manteiga de incorporar bolhas de ar.
Desligue a batedeira.
Raspar pedaços de manteiga sólidos fora os lados da tigela com uma espátula e continue misturando com a batedeira até ficar sem manteiga sólida é esquerda e a manteiga é leve e macio.
Coloque a manteiga chicoteada em recipientes hermeticamente fechados. Usando recipientes hermeticamente fechados garante que a manteiga chicoteada não absorve os sabores e odores da vizinha alimentos.
Cobrir os recipientes e colocá-los em sua geladeira.
Use espumante manteiga em suas receitas.
Encontrar novas maneiras de usar a manteiga chantilly. Incluir uma camada fina sobre os seus sanduíches para manter recheios líquidos de encharcando as fatias.
dicas & avisos
- Para usar manteiga chicoteada como uma substituição para a manteiga regular, pesar o espumante manteiga antes de adicionar à receita. espumante manteiga pode ter uma aparência excessivamente volumosa como bolhas de ar incorporar com a manteiga. Se você não tem acesso a uma escala, utilize 1/3 a 1/2 da manteiga mais batidas do que a medida manteiga sólida que é especificado na receita.
- Não ligue a batedeira enquanto ele está fora da tigela. Fazer isso pode resultar em projecção.
Como fazer manteiga de cacau chicoteado
Como fazer manteiga de karité não gorduroso naturalmente
Como substituir a manteiga de petróleo em misturas de bolo
Como assar com compota de maçã em vez de manteiga
Como substituir a manteiga de petróleo em brownies
Como fazer salgados manteiga sem sal
Como fazer manteiga como uma pessoa colonial