Vida de prateleira de patas de caranguejo

Quando você comprou patas de caranguejo de uma mercearia ou mercado de frutos do mar, eles são normalmente armazenados em casos de exposição sobre uma cama de gelo. patas de caranguejo frescos devem ser mantidos frios e imediatamente colocado na geladeira quando você chega para casa da loja para continuar a cadeia de armazenamento a frio. Enquanto as pernas de caranguejo frescos são mantidos a uma temperatura baixa constante, eles continuarão a ser comestível para 5 a 7 dias, dependendo da idade das pernas de caranguejo no momento da compra.

Armazenar patas de caranguejo congelados em um recipiente hermético, como um saco de armazenamento de alimentos, para evitar a queimadura do congelador. patas de caranguejo que foram devidamente embalados terá a duração de 4 a 6 meses em um freezer geladeira típica. No entanto, congeladores, com a capacidade de atingir mais frio, as temperaturas mais consistentes estender a vida útil congelado. patas de caranguejo armazenadas em um congelador irá manter por até 12 meses.

Você pode armazenar patas de caranguejo que você cozinhados imediatamente após a compra no frigorífico durante 5 a 7 dias. Ter o cuidado de colocar as pernas de caranguejo cozinhados no frigorífico o mais rapidamente possível após a vapor para inibir o crescimento de bactérias. Posicionando o caranguejo na zona posterior do aparelho irá tipicamente proporcionar um ambiente mais controlado por temperatura e garantir um armazenamento frio adequada.

Quando você tem dúvidas sobre a qualidade da carne de caranguejo que foi armazenado por períodos de tempo perto de que o prazo de validade recomendado, olhar para alguns sinais simples. carne de caranguejo estragado terá um aroma semelhante ao da amónia e apresentar uma tonalidade de cor amarelada. Enquanto isso, a própria carne vai ser pegajoso. Se você tem alguma dúvida sobre a frescura das suas pernas de caranguejo, jogá-los fora. Comer carne de caranguejo estragada pode causar a doença.