Como soprar amaranto

Apreciado pelos astecas, poucos nos Estados Unidos já ouviu falar de amaranto. Afigura-se em produtos isentos de glúten como uma alternativa a farinha de trigo. As sementes de amaranto pode inchar como pipoca quando cozido. Amaranth faz uma adição saudável a qualquer dieta, pois oferece grandes quantidades de cálcio e fibras. Procure sementes de amaranto em lojas de alimentos saudáveis ​​e na Internet. Ao soprar as sementes, tampe a panela com uma tela transparente tampa ou splatter para monitorar o progresso das sementes.

Coisas que você precisa

  • Frigideira
  • tampa de vidro ou tela de splatter
  • 1/2 xícara de sementes de amaranto
  • xarope de açúcar (opcional)
  • Aqueça a frigideira seca em fogo médio.

  • Despeje as sementes de amaranto na panela quente e cubra com a tampa.

  • Agite a panela com uma mão enquanto segura a tampa para baixo com a outra. Continuar a agitar o pan durante 1 a 2 minutos, enquanto as sementes de amaranto cozinhar e puff.

  • Retire a panela do fogo quando você vê todas as sementes têm soprado.

  • Transferir as sementes para uma tigela e cubra com a calda de açúcar se desejar, ou servir como um prato lateral alternativa ao arroz ou batatas.

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