Muitas pessoas estão familiarizadas com comerciais Chia Pet, mas não estão cientes dos benefícios nutricionais da semente de chia. Esta pequena semente é uma potência de nutrientes, como graxos ômega-3 ácidos, vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras. Você pode comer chia em sua forma bruta ou fervê-lo com outros ingredientes para alimentos, como sopa ou cereais quentes.
Coisas que você precisa
- 2 1/2 xícaras de água ou 3 copos de leite
- 1/2 xícara assado kasha
- 1/2 xícara de sementes de chia
- 1/2 colher de chá. manteiga
- 1/2 colher de chá. sal
- Mel
- Soja, leite ou creme
- Chia Pudding
- 3 &copos de água frac12-
- 1 colher de chá. baunilha
- Sal marinho
- 1 xícara cajus
- 2 &colheres de sopa frac12-. xarope de bordo
Faça um cereal quente
Despeje 2 &copos frac12- de água ou 3 copos de leite em uma panela. Trazê-lo para ferver.
Adicionar em &cup frac12- de kasha assado, &cup frac14- de sementes de chia, &colher de chá frac12-. de manteiga e &colher de chá frac12-. de sal. Agita-se lentamente.
Deixe a mistura ferver por cerca de 12 minutos, mexendo em intervalos. Retire a panela do fogo.
Sirva o cereal enquanto está quente. Você pode adoçar com mel e adicionar soja, leite ou creme.
Chia Pudding
Misture 3 &copos frac12- de água, 1 colher de chá. de baunilha, uma pitada de sal marinho, 1 xícara de castanha de caju e 2 &colheres de sopa frac12-. de xarope de bordo juntos. Pare de misturar quando a mistura é bom.
Despeje o líquido em uma panela e adicione &cup frac14- de sementes de chia. Uma vez que as sementes são tão leves que você pode precisar de misturá-los com uma colher ou ovo batedor.
Leve a mistura ao fogo até ferver, mexendo em intervalos. Deixe ferver até que a mistura é tão espessa como você deseja. Removê-lo do fogão e servir.