Se você prefere o seu batata cozida para ter uma pele macia, suave ao invés de um crocante, enrole a batata em papel alumínio antes de assá-lo. batatas assadas embrulhado em papel alumínio apresentam uma pele vapor e interior fofo. batata embrulhado em papel alumínio podem ficar mais quente por um longo período de tempo do que do que suas contrapartes não acondicionadas em papel alumínio. Sirva as batatas cozidas com coberturas tradicionais, como creme de leite, cebolinha, bacon esfarelado, manteiga ou queijo ralado. Aproveite as batatas sozinho ou como um prato saudável.
Coisas que você precisa
- escova pequena
- Papel toalha
- Garfo ou faca
Escolha um bicarbonato de batata sem pontos macios, contusões ou brotos. Lave as batatas com água e uma pequena escova para remover qualquer sujeira em sua pele. Pat a seca de batata com uma toalha de papel. Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit.
Profundamente perfurar a batata quatro vezes em cada lado com um garfo ou uma faca afiada para criar furos de ventilação do vapor, o que impedirá o spud de explodir no forno.
Coloque a batata no centro de um pedaço quadrado de papel alumínio. Enrole a batata firmemente com a folha para criar um selo seguro.
Coloque a batata embrulhado em papel alumínio na cremalheira centro do seu forno e asse por 45 a 60 minutos, ou até que seu centro esteja macio quando perfurado com um garfo ou faca.
dicas & avisos
- Use um pegador de panela ao remover a batata do forno para evitar queimar as mãos.
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