Como saber quando uma batata cozida é feito

Uma batata perfeitamente feito terá um interior fofo.

A batata cozida, com sua pele exterior crocante eo interior macio, pode ser comido como um prato ou tomar o centro do palco como o principal componente de uma refeição. Cavando uma batata com um disco, meio mal cozida pode ser pouco atraente. Certifique-se de sua batata está totalmente cozido antes de cobri-lo com manteiga, creme de leite, cebolinha, pimentão, queijo ou qualquer um dos seus favoritos.

Coisas que você precisa

batata baking
Garfo ou palito

termômetro de carne
Luva de forno

Scrub, lavar e perfurar sua batata três ou quatro vezes com um garfo. Isto irá liberar o vapor de modo a batata não explodir no forno. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Coloque a batata diretamente na prateleira do forno e asse por 45 a 60 minutos. Um forno de convecção vai precisar de um tempo ligeiramente mais curto para assar a batata.
Pierce a batata com um garfo ou palito nos últimos cinco minutos de tempo de cozimento. O garfo deve deslizar através do centro com facilidade, uma indicação a batata esteja macia no meio. Se você encontrar resistência, permitem que a batata para cozinhar cinco a 10 minutos a mais.
Aqui a temperatura interna da batata. Inserir um termômetro de carne para o centro da batata. Quando terminar, o interior deve ler 210 graus Fahrenheit.
Aperte delicadamente a batata no meio. Use uma luva de forno ou potholder para evitar os dedos queimados. Se o centro dá facilmente sob pressão, a batata é feito.

dicas avisos

Para uma pele macia, escovar sua batata com manteiga derretida ou azeite antes de assar. Você também pode rolar a batata em sal e ervas após a manteiga para o sabor adicionado. Obter uma pele crustier elevando o calor no forno por 25 graus e reduzindo o tempo de cozedura de 15 minutos. batatas grandes podem demorar até 15 minutos a mais do que para assar batatas menores

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