Ervas que combinem com batatas

Basil é um forte erva que é incrivelmente versátil. Ele não tendem a dominar outros sabores então use manjericão por si só com batatas. Tente picar manjericão fresco e adicioná-lo à manteiga à temperatura ambiente e usá-lo em batatas cozidas para sabor delicioso.

Para um sabor sutil com batatas cozidas, insira uma folha de louro em uma batata antes de assar. O sabor folha de louro vai cozinhar para a batata. Ao usar esse método, rolar as batatas na manteiga antes de cozinhá-los para ajudar a tornar as batatas mais macia.

Chervil é uma erva delicado que é especialmente delicioso com batatas saut ed. Cebolinho tem um ligeiro sabor a cebola e pode ser utilizado como uma cobertura para uma batata cozida ao lado de creme de leite. Salsa tende a ser pensado como um enfeite, mas também adiciona um sabor crocante às batatas. Estragão é uma erva com basicamente nenhum cheiro, mas tem um sabor picante e ligeiramente doce e sabor delicioso com batatas assadas. Tente misturar cerefólio picado, fresco ou seco, com salsa, cebolinha e estragão e aspergindo-os sobre as batatas cortadas antes saut ing-los.

Dill é comumente considerada como uma excelente emparelhamento com peixes, mas também combina bem com batatas, em especial batatas novas. Adicionar alguns ramos de endro fresco para uma panela ao cozinhar batatas novas. Ou misturar endro picado com o creme de leite e misture com purê de batatas para cremoso purê de batatas.

Manjerona é considerada uma erva doce em termos culinários ainda é usado em muitos pratos salgados. Manjerona é uma erva perfeito para vegetais de raiz fritas como batatas. Se você está assando batatas com carne de porco ou filé mignon, polvilhe um pouco de manjerona por cima para um sabor sutil.

Mint é semelhante ao aneto na medida em que é deliciosa quando cozinhada numa panela com batatas novas. Você pode usar um raminho de hortelã fresca com batatas novas ou cozinhar as batatas em primeiro lugar e, em seguida, atirá-los em uma mistura de manteiga à temperatura ambiente e hortelã picada.