jantares de férias, muitas vezes incluem um presunto cozido. Para animar a tabela e adicionar ao sabor da refeição, há muitos tipos de esmaltes que existem para presunto. Mel e açúcar mascavo esmaltes são normais, mas para apresentar um sabor diferente tentar um esmalte da mostarda de Dijon para o seu próximo jantar presunto.
Coisas que você precisa
- Nata
- Maionese
- mostarda Dijon
- cebola verde
instruções
Misture quantidades iguais de creme de leite e maionese até ficar bem misturado.
Adicione à mistura de creme de leite e maionese azedo um pouco de mostarda Dijon e misture bem. A mistura final deve ter uma única cor, não misturas de branco e amarelo.
Colocar um pouco de cebola verde à mistura e mexa até que a cebola é distribuído uniformemente. Coloque a mistura na geladeira para relaxar e evitar a maionese a partir de estragar.
Asse seu presunto no forno durante o tempo recomendado, como mostrado no rótulo. Remover o presunto do forno a cerca de 15 minutos antes do final do tempo de cozedura e revestimento da superfície do presunto com o esmalte.
Devolver o presunto ao forno e asse por 10 a 15 minutos a mais de 375 graus. Retire o presunto quando a superfície dourar e bolhas. Permitir que o presunto para descansar por 15 minutos antes de carving. Sirva a mistura esmalte restante no lado.
dicas & avisos
- Se você preferir não usar maionese na receita que você pode substituir iogurte natural. Escorra o iogurte durante a noite na geladeira com um pedaço de gaze entre o iogurte e o recipiente para pegar os gotejamentos.
- Ao usar maionese em uma receita sempre refrigerar o prato. Maionese deixado de fora por muito tempo ou em um ambiente quente pode estragar e levar a intoxicação por salmonela.
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