presunto Bavarian refere-se ao presunto curado com osso, removido e, em seguida, reprimidos e fumados, em geral, mais de chips de cedro. Este tipo de presunto desossado é simples de cozinhar e fácil de servir, uma vez que você acabou de cortá-lo. presunto bávara tem um sabor doce, fumo e presta-se a diferentes tipos de esmaltes e molhos acompanhamento. Independentemente de a receita que você usa, o método de cozinhar o presunto da Baviera é o mesmo.
Coisas que você precisa
- assadeira rasa com tampa ou papel alumínio para cobrir
- Baster
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e coloque a cremalheira de cozimento na ranhura central.
Remova todas as embalagens do presunto e coloque-o (lado plano para baixo se cozinhar meia presunto) em uma assadeira rasa. Cubra o presunto completamente com uma folha de cobertura ou assar.
Coloque o presunto no forno e estimar o tempo de cozimento em 15 minutos por libra.
Regue o pernil com sua escolha de esmalte ou de seus próprios sucos aproximadamente a cada 20 minutos enquanto ele estiver cozinhando para mantê-lo úmido.
dicas avisos
- A temperatura interna do seu presunto Bavarian deve atingir 140 graus Fahrenheit antes que possa ser considerada totalmente cozido.
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