Como cozinhar um presunto bávaro

Um bom presunto Bavarian ainda podem ter gosto de presunto com osso.

presunto Bavarian refere-se ao presunto curado com osso, removido e, em seguida, reprimidos e fumados, em geral, mais de chips de cedro. Este tipo de presunto desossado é simples de cozinhar e fácil de servir, uma vez que você acabou de cortá-lo. presunto bávara tem um sabor doce, fumo e presta-se a diferentes tipos de esmaltes e molhos acompanhamento. Independentemente de a receita que você usa, o método de cozinhar o presunto da Baviera é o mesmo.

Coisas que você precisa

  • assadeira rasa com tampa ou papel alumínio para cobrir
  • Baster
  • Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e coloque a cremalheira de cozimento na ranhura central.



  • Remova todas as embalagens do presunto e coloque-o (lado plano para baixo se cozinhar meia presunto) em uma assadeira rasa. Cubra o presunto completamente com uma folha de cobertura ou assar.

  • Coloque o presunto no forno e estimar o tempo de cozimento em 15 minutos por libra.

  • Regue o pernil com sua escolha de esmalte ou de seus próprios sucos aproximadamente a cada 20 minutos enquanto ele estiver cozinhando para mantê-lo úmido.

dicas avisos

  • A temperatura interna do seu presunto Bavarian deve atingir 140 graus Fahrenheit antes que possa ser considerada totalmente cozido.
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