Como fazer salada de repolho vegan

Replacements Maionese comerciais

• Se você tem uma receita salada de repolho favorito, basta usar o mayo vegan, em vez de mayo tradicional. Por exemplo, combinam desfiado repolho branco e / ou roxo com cenouras raspadas, em rodelas finas pimentões e cebolas vermelhas. Misture um curativo de loja, comprei vegan maionese, que geralmente é composta de óleo, o suco de limão, vinagre, sal e espessantes à base de plantas, incluindo amidos e gengivas. Tempere o mayo com um pouco de mostarda de grãos inteiros, vinagre de cidra, açúcar, sal, pimenta caiena e salsinha picada. Misture com os legumes e sirva.

Fácil Maionese Make-Your-Own

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  Maionese caseira vegan pode dar o seu slaw um sabor mais fresco. Ele também não contém qualquer um dos ingredientes químicos ou transformados de variedades comerciais. O leite de soja chicoteado até em um liquidificador de alta velocidade com sal, mostarda chão, alho em pó, vinagre de maçã, néctar de agave e óleo vegetal emulsiona em uma maionese que gosto quase exatamente como um feito com ovos. Se você não tem um liquidificador de alta velocidade, usar um misturador da imersão de mão. Escolha um óleo neutro com sabor, como canola ou semente de uva, para os resultados mais autênticos de degustação. Como alternativa, use tofu firme, água, óleo vegetal, suco de limão e sal a se misturar uma mistura rápida maionese. O tofu é naturalmente espessa, por isso leva menos esforço para torná-lo cremoso. Use estes, mayos caseiros à base de soja em vez de maionese regular em qualquer receita salada de repolho.

Raw Slaw

• Pois, um slaw vegan livre de soja que utiliza apenas matérias-primas, o uso nozes embebido como uma base de vestir. Não torrado, ou cru, amêndoas ou castanha de caju embebido em água mistura durante a noite com água, suco de limão, vinagre de cidra, mostarda em pó, sal, pimenta e azeite de oliva para fazer dublê uma maionese. Adicionar outros condimentos, como pimenta caiena e néctar de agave, para a maionese para sabor- lançá-lo com repolho picado e outros vegetais.

Sem Mayo at All

• slaws cremosos são icônicos, mas eles não são a única maneira de fazer este prato. Misture partes iguais de vinagre de maçã e açúcar, juntamente com um pouco de azeite extra-virgem, sal, pimenta preta e aipo sementes para criar um molho doce e azedo. Misture o molho com repolho picado, cenouras e cebolas para um concurso, mas picante, salada. Para um toque asiático em um slaw vegan à base de vinagre, faça uma limpeza utilizando 2 partes de óleo vegetal e 1 parte de vinagre de arroz. Adicionar, a gosto, gengibre picado, óleo de gergelim e molho de soja. Misture com repolho picado, cebola verde, ervilhas fatias, lascas pimentão vermelho e amendoins torrados. Serve qualquer uma destas slaws ao lado de placas de tofu grelhado ou um hambúrguer vegetariano vegan.