Muitas vezes é difícil manter framboesas, que normalmente começam a estragar após cerca de três dias, em sua geladeira. Você pode comê-los rapidamente, utilizá-los em receitas ou preservá-los logo depois que você trazê-los para casa. Você pode congelar framboesas por lavagem e secagem-los, colocá-los em uma bandeja em um freezer por uma hora até que endurecer, e depois mantê-los congelados em, um saco de freezer pesados hermético por até 12 meses. (Ver referência 5) Se você quiser manter framboesas frescas em sua geladeira sem estragar, você pode tomar medidas para prolongar a sua vida de prateleira por alguns dias.
Coisas que você precisa
- Framboesas
- Recipiente para aquecimento de água
- Termômetro (opcional)
- Coador
- Toalhas de papel
- salad spinner
- Recipiente hermético
Vá através de seus framboesas e descartar qualquer que aparecem purê, danificado ou ter o molde crescer sobre eles. Bad bagas pode comprometer a frescura do outro Berries livrar-se de bagas danificadas desencoraja o crescimento ea propagação de mofo.
água suficiente de calor para cobrir as suas bagas a uma temperatura de cerca de 125 graus Fahrenheit. Ao nível do mar, a água ferve a 212 graus Fahrenheit ao nível do mar, para que você possa usar a água que está perto de ebulição e deixe-a esfriar rapidamente se não tiver um termômetro para medir a temperatura exacta da água. Mergulhe os frutos por 30 segundos e, em seguida, escorra-os em uma peneira. O calor a partir da água irá matar o molde e eliminar outros contaminantes. (Ver referência 2)
Linha de sua girador salada com toalhas de papel, coloque as bagas dentro e girar o recipiente até que os frutos estão completamente secos. Coloque uma toalha de papel na parte inferior de um recipiente estanque ao ar. Retirar as framboesas do girador e colocá-los no recipiente preparado. Armazená-los em sua geladeira. Suas bagas deve durar pelo menos mais alguns dias do que o habitual.
Como armazenar framboesas frescas
Como secar framboesas
Como descongelar framboesas