A janela na qual pode desfrutar de framboesas frescas é curta, então o armazenamento adequado é fundamental para manter o ajuste muito aguardada baga para o consumo, mais tempo. Framboesas irá durar mais tempo armazenados na geladeira, em oposição à bancada, como temperaturas mais frias retardar o crescimento de mofo e bactérias. Enquanto framboesas normalmente duram apenas 2 a 3 dias na geladeira, tomar alguns minutos para preparar framboesas frescas antes do armazenamento garante que não vai se transformar em mush bolor antes de estar pronto para comê-los.
Depois de voltar para casa com framboesas frescas, examiná-los com cuidado, descartando todas as bagas machucados ou mofados antes do armazenamento. Dê as framboesas de 30 segundos banho de água quente a 125 graus Fahrenheit ou um rápido, mergulho ácida em um vinagre de um lado, três partes de solução de água para mantê-los frescos por mais tempo. Calor ou vinagre destrói qualquer bactéria ou esporos de fungos presentes, efetivamente prolongando a vida útil por vários dias. Simplesmente enxaguando-as com água fria antes do armazenamento devem ser evitados, como a umidade incentiva decadência. Absorve o excesso de umidade após a limpeza com toalhas de papel. Dispor as bagas frouxamente num recipiente de armazenamento sobre uma cama de toalhas de papel, numa só camada, se possível. Loja coberta, certificando-se a tampa evita o contato direto com as bagas.
Se uma compra superzeloso resultou em um excesso de bagas, eles podem ser congeladas para uso posterior. Basta dar as framboesas uma lavagem rápida em água fria e seque completamente em toalhas de papel, em seguida, congelar em uma única camada em uma bandeja. Uma vez congelado, selá-los em um recipiente de armazenamento hermético ou saco. framboesas congeladas frescas são mais consumidos dentro de 10 a 12 meses.
Como secar framboesas
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