Que tipos de frutas que você pode cobrir com chocolate?

A doçura e acidez de bagas pode ir bem com a doçura do chocolate. Algumas bagas populares para cobrir com amargo, ao leite e chocolate branco são framboesas, morangos, amoras, mirtilos e cerejas. Use bagas em fontes de chocolate ou cobri-los em chocolate para trufas e outras sobremesas.

Melões são naturalmente doces e pode emparelhar bem com o sabor amargo de chocolate escuro ou o sabor cremoso de chocolates branco e ao leite. Alguns melões populares para cobrir no chocolate são melada e melão.

pares cítricas bem com escuro, chocolate branco ou de leite. Algumas frutas cítricas populares que podem ser cobertas de chocolate são tangerinas, laranjas, mangas, mamão, fruta do dragão, carambola e kumquats.

Outras frutas que são doces o suficiente para armazenar até a doçura do chocolate contam bananas, fatias de maçã, kiwi, uvas, peras e damascos. Lembre-se que as bananas e maçãs vai oxidar e virar marrom quando expostos ao ar, portanto, descasque e pique bananas e maçãs pouco antes cobrindo-os no chocolate, ou pulverizar as peças com suco de laranja ou suco de limão para retardar o escurecimento.

Frutos não tem que ser fresca a ser coberta por chocolate. frutos de cobertura tais como chips de banana, fatias de maçã secas, damascos secos, cerejas secas ou cranberries secas no chocolate para adicionar uma textura exótica para a mesa de sobremesa.