refrigerante caseiro teve um renascimento nos últimos anos, aparecendo em cardápios de restaurantes em todo os EUA, incluindo pelo Spire em Boston, Suporte em Nova York e Wow Bao, em Chicago. Isso pode ser devido à saúde-consciência - refrigerante caseiro normalmente contém menos açúcar do que as marcas compradas em lojas - ou a soda caseiro saudade desperta. De qualquer maneira, você pode fazer cream soda em casa através da fermentação de levedura ou usando dispositivos como o Criador do pinguim Soda ou Sodastream Jet. A maneira mais fácil e mais acessível, porém, é para adicionar xarope caseiro a uma base efervescente como a água ou seltzer água com gás.
Coisas que você precisa
- 1 refrigerados garrafa de 2 litros de água com gás
- 2 xícaras de água fria
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 &# 189- colher de chá. extrato de baunilha
- Funil
Despeje 2 xícaras de água com gás para fora da garrafa para criar espaço para o xarope de refrigerante. Estes 2 chávenas de Seltzer não irá ser utilizado na receita.
Encha o copo de medição líquido com 2 xícaras de água. Despeje 1 xícara de açúcar diretamente na água e mexa com uma colher até que o açúcar se dissolva. Adicione 1 &# 189- colher de chá. extrato de baunilha à mistura e mexa até que ele se torna um xarope de ouro pálido.
Inserir a haste do funil para a abertura da garrafa Seltzer. Lentamente, despeje a calda do copo medidor na boca do funil.
Tampe o frasco e balance-o suavemente para misturar a água com gás e xarope.
Deixe a garrafa sentar-se por alguns minutos antes de tentar a sua cream soda.
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