Pierogi é uma palavra polonesa que significa bolinho de massa. Feito de massa formado em uma pastelaria semi-círculo, os bolinhos podem ser preenchidos com purê de batatas, queijo, carnes ou legumes. Pierogies também são recheadas com frutas para a sobremesa pratos. Geralmente servido como um prato lateral, pierogies também pode ser preparada como uma caçarola principal-prato com legumes, molhos e queijo.
Coisas que você precisa
- pierogies congelados ou caseiros
- panela fervendo quatro quart
- Assadeira
- Frigideira 10 ou 12 polegadas
- Fritadeira
- Grade
- Caçarola
métodos Pierogi cozinha
Ferva pierogies cerca de cinco a sete minutos, ou até que flutuem. Use dois litros de água para uma libra de pierogies. Escorra bem e tempere com sal, pimenta, manjericão e salsa. Sirva com creme de leite.
pierogies Asse em 400&# 176- forno de Fahrenheit. Coloque os pierogies em uma assadeira preparada com um antiaderente baking spray. Pulverizar as pierogies em ambos os lados. Durante o cozimento pierogies volta após cerca de 10 minutos. Total de tempo de cozimento é de cerca de 18 a 20 minutos ou até dourar uniformemente.
Grill pierogis congelado por cerca de cinco minutos em uma grade coberta. Spray de ambos os lados dos bolinhos com spray de azeite para evitar a degola.
Coloque pierogis congelado em uma fritadeira a 350&# 176- Fahrenheit por cerca de quatro minutos ou até os pierogies são levemente marrom.
pierogies cozinhar em uma panela por camadas com tomates, pepperoni, cebola e pimenta verde e cubra com mussarela ou queijo Romano. Alternativamente, cozinhar pierogies em uma caçarola, juntamente com folhas de espinafre e brócolis. Adicionar uma pequena quantidade de caldo de carne e superior de frango com bacon e queijo parmesão.
Saut&# 233- pierogies na manteiga com cebola e cogumelos até que eles são marrom, cerca de 7 a 9 minutos de cada lado. A cebola e cogumelos sabores complementar pierogies. Adicionar outros legumes, como pimentão verde, espargos, ou fatias de cenoura.
Cozinheiro pierogies fruta por fervura ou cozimento. Cubra com uma variedade de doces como o açúcar marrom, creme doce ou iogurte de frutas. Ou, servi-los frio com sorvete ou chantilly. Você também pode cobrir os pierogies com doces de frutas molhos, caramelo ou chocolate.
dicas & avisos
- Não cozinhe demais quando ferver ou os pierogies será amido.