cozinheiros domésticos experientes podem quer triturar o arroz em pó para uma série de razões. arroz moído é uma alternativa barata para produção comercial de cereais bebê, e serve como um meio de crescimento nutritiva para o cultivo de cogumelos. O pratos sem glúten intolerante, muitas vezes moer arroz para um pó muito fino para usar como um substituto de farinha sem glúten no cozimento. Um moedor de café vai moer arroz para a consistência certa para o uso como um cereal bebê ou meio de crescimento, enquanto um processador de alimentos mais poderoso é necessário para fazer um arroz pó mais fino adequado para o cozimento.
Coisas que você precisa
- moedor de café lâmina ou processador de alimentos
- peneira de malha fina
- tigela grande
Moedor de café
Despeje aproximadamente 1/4 de arroz copo em um moedor de café da lâmina. Coloque o topo no moedor.
Moer o arroz por 10 segundos e remover a parte superior. Verificar a consistência do pó de arroz. Continue moagem em intervalos de 10 segundos até que o pó de arroz é a consistência desejada.
Despeje o pó de arroz fora do moedor de café. Limpe qualquer resíduo afastado com uma toalha de papel umedecido.
Processador de alimentos
Coloque 2 xícaras de arroz em uma peneira de malha fina e enxágüe com água fria da torneira. Coloque o arroz em uma tigela grande e cubra com água. Deixe de molho por uma hora.
Escorra o arroz na peneira de malha fina. Espalhe o arroz em uma toalha de prato ou papel toalha limpa e deixe secar por quatro a cinco horas. Verifique o arroz a cada hora e separar aglomerados para que eles não se unem à medida que secam.
Coloque 1 xícara de arroz seco em um processador de alimentos. Pulsar o arroz durante 3 segundos de cada vez até que ele é a consistência desejada.
Despeje o arroz pulverizado através de uma peneira de malha fina seco para remover todos os pedaços grandes de arroz.
Pulverizar o 1 copo permanecendo de arroz, conforme descrito na Etapa 3.
dicas avisos
- Se você moer arroz em um moedor de café que você também moer café, o pó de arroz pode absorver óleos do café residuais do moedor. Considere a compra de um moedor de café em separado para moer arroz.
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