Substitutos de pepino

Os pepinos têm uma crise que adiciona interesse para uma salada ou sanduíche. O aipo tem essa mesma crise. Descasque o aipo com um descascador de legumes para se livrar das cordas. Use as hastes internas verde-claro, que têm um sabor aipo menos pronunciada. Cortá-los em fatias finas. Jicama tem um sabor levemente doce e muita crunch. Peel, então cortá-jicama fina como você fez para o aipo.

pickles doce e azedo, e pão e manteiga pickles são mais leves do que picles. Eles mantêm seu sabor pepino. Se possível, utilizar picles embalado fresco encontrado nos casos de frigorífico, em vez de nas prateleiras. variedades-embalados frescos não foram expostas ao tratamento de calor, tanto quanto picles sem refrigeração, de modo que o sabor é mais fresca, mais estaladiça e mais pepino semelhante. Lavar os picles para se livrar de um pouco do sabor vinagre. feijão verde tem um sabor sutil pepino, assim como o melão mal madura. As folhas de borragem, uma erva com uma flor azul escuro, gosto de pepino.

abobrinha jovens olhar como pepinos. Deixar a pele em mas retire as sementes de reduzir para metade a eles e raspagem-los com uma colher. abóbora crookneck amarelo assemelha pepino se você tirar a pele e, em seguida cubo-lo. Nem tem gosto de pepino, mas quando eles são matérias-primas, eles não têm um sabor característico esmagadora dos seus próprios. Zucchini e fatias Abóbora Porqueira substituto para fatias de pepino quando usado como a base para aperitivos. Por exemplo, um pouco de mousse de salmão guarnecido com um camarão bebê e um raminho de dill colocado em uma fatia de abobrinha é um aperitivo de um ou dois mordida.

Pepino tem um aroma fresco. Se você gostaria que o cheiro, mas não a bagunça de cortar os pepinos, use óleo essencial. óleo essencial pepino é extraída a partir das sementes do pepino e tem que mesmo aroma fresco. Use-o em potpourris, sprays quarto e loções caseiros e poções em vez de pepino puré.