Salmon oferece níveis significativos de vários nutrientes importantes. Metade um filete (ou apenas mais do que seis onças) de salmão do Atlântico de viveiro cozinhado com calor seco oferece pelo menos metade de suas necessidades diárias de selênio, vitamina B12, niacina e vitamina B6, bem como mais de um quarto de suas necessidades diárias de fósforo, tiamina e ácido pantoténico, de acordo com SELFNutritionData. Cozinhar o salmão congelado no microondas é possível, mas fazê-lo de forma incorrecta pode resultar em peixe que é congelado dentro, mas totalmente cozidos no exterior.
Coisas que você precisa
- placa de micro-ondas
- Faca
- envoltório de plástico para microondas
- Sal e pimenta
- 2 colheres de sopa. água
Remover o salmão do congelador e a partir de qualquer tipo de embalagem. Coloque o salmão em um prato para microondas e forno de microondas em "Descongelar" ambiente (ou de alimentação 30 por cento) durante um a dois minutos.
Verifique o salmão para ver se ele se sente quente. Se assim for, deixe-a repousar até esfriar, em seguida, devolvê-lo ao microondas por mais 1 a 2 minutos em "Descongelar." Se não, imediatamente Microondas para mais um ou dois minutos sobre "Descongelar." Repita este processo até que o salmão está totalmente descongelado. Isso provavelmente vai demorar de seis a oito minutos por libra de peixe.
Corte o salmão em pedaços que não são mais do que 2 polegadas de espessura. Se o salmão é mais espessa do que isso, não irá cozinhar adequadamente. Se o seu salmão é já não mais de 2 polegadas de espessura, não há necessidade de cortá-la mais.
Tempere o salmão com sal e pimenta a gosto, em seguida, adicione 2 colheres de sopa. de água à placa, tendo o cuidado para não lavar as temperos fora do peixe. Cubra o prato de salmão com uma camada de filme plástico para microondas. Deixe o envoltório levemente solto ou perfure várias vezes para permitir que o excesso de vapor para escapar.
Microondas o salmão no "Alto" de três a seis minutos, dependendo do seu tamanho e espessura. Se você não tem certeza do melhor momento para o seu peixe, começam em três minutos. Verifique o peixe, no final deste tempo para ver se ele é feito. Totalmente preparados salmão vai ser opaco e escamosa. Se o salmão não for feito, cozinhá-lo por mais um minuto e verifique novamente. Repita este processo até que o salmão está perfeitamente preparado.
dicas & avisos
- Gire a posição do salmão no prato cada vez que você verificá-lo. Isso vai ajudar a garantir que ele cozinheiros uniformemente.
- Adicionar outros sabores ou temperos para o salmão, ao mesmo tempo que o sal e pimenta, se desejar. Você poderia incluir um pouco de sumo de limão, uma pitada de páprica defumada, uma pitada de flocos de pimenta ou um raminho de ervas frescas, por exemplo.
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