Um filé de bacalhau do Pacífico cru oferece pelo menos 10 por cento de seus valores diários por vários nutrientes, incluindo o selênio, a vitamina B6, fósforo, vitamina B12, potássio e niacina, de acordo com SELFNutritionData. Ele também contém 95 calorias e 43 mg (ou 14 por cento do seu valor diário) do colesterol. Este peixe esquisito é uma escolha tradicional para peixe e batatas fritas, mas também funciona bem em uma variedade de outras receitas. Ele é um bom candidato para cozinhar no microondas, onde você pode cozinhá-lo totalmente em cerca de três a 12 minutos.
Coisas que você precisa
- Sal e pimenta
- prato de microondas-safe
- 1 a 2 colheres de sopa. óleo ou água
Polvilhe o bacalhau levemente com sal e pimenta a temporada. Esfregue o sal ou pimenta para o peixe suavemente apenas para garantir que ele adere à carne.
Coloque o bacalhau em seu prato para microondas e adicionar 1 a 2 colheres de sopa. de óleo ou de água para o prato. Cubra o prato para microondas.
Microondas A bacalhau por três minutos. Verifique o bacalhau com um garfo para ver se ele é feito. Totalmente bacalhau cozido flake apart facilmente quando você puxe-o com um garfo. Se o bacalhau não é cozido, microondas-lo por mais um ou dois minutos e verifique novamente. Repita este processo até que o bacalhau esteja completamente cozido.
dicas & avisos
- De acordo com Bass em Hook, uma única faixa fresco de peixes vai cozinhar em três a cinco minutos, enquanto um filé congelado vai levar de seis a 12 minutos.
- Adicione quaisquer outros ingredientes para o seu prato, como espargos, feijão verde ou ervilhas. Você pode precisar para cozinhar estes até que estejam macios antes de incluí-los com o bacalhau.
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