Lefse são mais quente e fresco fora da grelha, mas você pode armazená-los na geladeira por até uma semana. flatbreads lefse norueguesas são feitas por batatas fervendo, esmagou-los completamente e adicionando manteiga, creme e sal. Esta mistura é refrigerada durante a noite antes de adicionar farinha. No dia seguinte, você rola a massa lefse, envolvê-la em torno de uma vara lefse e desenrolá-lo em uma chapa quente. Depois de cozinhar o lefse tem manchas marrons em ambos os lados. É tradicionalmente servido com manteiga e açúcar como um deleite.
Coisas que você precisa
- sacos de plástico hermeticamente fechado
Permitir que as peças lefse para esfriar completamente. Se você refrigerar lefse quente, eles vão se tornar encharcado e não Comestíveis.
Dobre cada pedaço de lefse ao meio, depois empilhar as metades. Coloque os pedaços de lefse dobradas em um saco de plástico hermeticamente fechado. Pressione para fora o excesso de ar e selar o saco. Apenas colocar em tantas peças lefse dobradas como você pode caber confortavelmente.
Coloque o saco plástico na geladeira.
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