Brown açúcar é utilizado em uma variedade de receitas de cozimento. Muitas vezes endurece e torna-se difícil de gerir, deixando-o com aglomerados ou mesmo blocos de açúcar mascavo. Endurecimento ocorre quando a umidade do açúcar evapora, muitas vezes como resultado de deixar o pacote aberto. Para suavizar o açúcar mascavo, você deve restaurar a umidade perdida. Embora muitos métodos chamam para o açúcar para descansar durante a noite, você pode usar o calor para amolecer o açúcar imediatamente.
Coisas que você precisa
- açúcar mascavo
- Microondas
- água
- recipiente para microondas
- Papel toalha
- filme plástico
- Forquilha do metal ou uma colher
Coloque a quantidade desejada de açúcar mascavado de ser amolecida numa tigela para microondas.
Umedeça uma toalha de papel e torcer para fora o excesso de água para que a toalha de papel está úmido, em vez de toda molhada. Coloque a toalha de papel húmido no topo do açúcar mascavado e cobrir o recipiente com filme plástico.
Microondas em alta em cerca de um minuto. Pique o açúcar com um utensílio. Se ainda é difícil, continue no microondas em intervalos de 30 segundos até que o açúcar é suave o suficiente.
dicas & avisos
- Cubra a tigela firmemente com o envoltório de plástico para que a umidade não escapa.
- Sugar aquecido no microondas vai rapidamente tornar-se difícil à medida que esfria, portanto, apenas Microondas A quantidade que você precisa imediatamente.
- Tome cuidado para não superaquecer o açúcar, pois ele pode derreter.
- Sugar aquecido no microondas é extremamente quente, então lidar com a tigela e açúcar com cuidado.
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