Esta é uma boa receita para utilizar a totalidade dos tomates verdes no jardim antes da geada. Os rendimentos 7 pintas (que é quase um galão, para aqueles de vocês desafiado nas medidas padrão).
Coisas que você precisa
- Canning Jars
- frascos de conservas
- tampas
- Anéis
- Sal de mesa
- Bowls
- Vinagre
- Açúcares para o enchimento da fruta
- Rábano Ou Alface Romana
- Enlatador
- panos úmidos
- panos úmidos
- etiquetas
instruções
Examine frascos para rachaduras e nicks.
Lavar frascos e deixar na máquina de lavar louça quente ou água quente até que seja necessário.
Lavar e preparar legumes.
Polvilhe sal sobre legumes e misture.
Deixe descansar por 3-4 horas.
Escorra e pressione para remover o excesso de líquido.
Em uma panela grande, adicione o açúcar, especiarias e rábano ao vinagre.
Trazer para ferver em lume brando em fogo baixo e cozinhe por mais 15 minutos.
Adicionar vegetais e calor para ferver.
Embalar em frascos quentes, deixando espaço de cabeça 1/4 polegadas.
Limpe topos frasco com pano limpo e úmido.
Coloque tampas de vedação de vácuo e anéis em frascos com força.
Processo no canner banho de água quente por 10 minutos.
Remova frascos, legal, selo teste, etiqueta, e armazenar.
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