Ignorar os açúcares cozimento sabor artificial. Faça a sua própria em casa com ingredientes que você gosta como substituto do açúcar granulado ou flores comestíveis. açúcar aromatizado é como um extrato de caseiro, você não pode fazê-lo durante a noite. É necessário permitir que, pelo menos, 2 semanas para o açúcar para absorver o sabor dos ingredientes adicionados a ela. Use o açúcar aromatizado para substituir uma quantidade igual de açúcar branco em qualquer receita que você deseja adicionar tanto doçura e sabor.
Coisas que você precisa
- 2 colheres de sopa. especiarias inteiras (vagens de baunilha, canela em pau, cravo inteiro, anis estrelado, flores de lavanda, pétalas de rosa ou noz-moscada)
- 2 xícaras de açúcar
- Recipiente hermético
Misture o açúcar com especiarias desejadas em um recipiente hermético.
Selar o recipiente e armazenar em um local fresco e seco por pelo menos 2 semanas.
Agitar o recipiente diariamente para distribuir o aroma ao longo do açúcar.
Remover todo o especiarias do açúcar, quando você já não pode sentir o cheiro deles, e substituir com especiarias frescas.
Encha o depósito com o açúcar branco liso cada vez que você remover um pouco de açúcar aromatizado. Isso irá garantir que você nunca fique sem açúcar aromatizado. Por exemplo, se você usar 1 xícara de açúcar aromatizado em uma receita, adicione o açúcar sem sabor 1 xícara de volta para o recipiente de açúcar aromatizado para tornar-se infundido com sabor.
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