A diferença entre maçãs e peras

Maçãs variam em cor, de verde brilhante a pele vermelha, enquanto que a sua carne é uma cor creme claro. Eles são redondos e variam de variedades menores SIZE- são geralmente mais doce. As peras são geralmente verde, embora às vezes eles podem ter avermelhada ou tons de amarelo. Eles são redondos na parte inferior e estreita em direção ao topo. As maçãs são firme, enquanto que as peras são mais suaves ao toque. Ambos os frutos têm um núcleo que contém as sementes.

De doce a um sabor fresco com uma ligeira acidez, diferentes variedades de maçãs sabor diferente. Os tipos mais doces são de Ouro e Red Delicious. Em geral, eles são refrescante e um pouco suculenta. As peras são doce e muito suculenta, mas eles perdem a sua suculência com o tempo.

As maçãs são comidos crus, especialmente as variedades mais doces. Os mais queridos tart são frequentemente utilizados em sobremesas- eles podem ser fervida com açúcar ou cozido. Maçãs que são passado o seu melhor, também pode ser transformado em chutney. As peras são comidos crus também, e também pode ser cozida para sobremesas- sua doçura também os torna uma boa emparelhamento de sabores cortantes, como queijo azul.

As maçãs são ricos em vitamina C, fibras e polifenóis, que contêm antioxidantes, importante para a manutenção do sistema imunitário e a protecção contra a doença cardíaca. As peras são também boas fontes de vitamina C e fibras, e também contêm muitos minerais e aminoácidos, que ajuda o crescimento muscular.