Lista de frutas francês

A França produz mais de 1 milhão de toneladas de maçãs por ano. As variedades de maçãs cultivadas na França incluem o ouro, Granny Smith e principais maçãs vermelhas. Estas variedades foram cultivadas na região há mais de 50 anos. variedades mais recentes, como dama-de-rosa e crise de mel, bem como variedades orgânicas, tais como Julieta e choupette também foram introduzidas. Mais de metade das maçãs produzidos são exportados para outros países europeus e ultramarinos. A metade restante é usado para compotas e produção propagação comumente utilizados na culinária francesa. Estes geléias e colchas são vendidos no mercado interno e exportados. macieiras são mais abundantes na Normandia, onde a produção de maçã também ocorre.

Hoje, existem mais de 400 cerejeiras selvagens que crescem em muitas regiões da França. o cultivo da cereja é abundante no sul, particularmente no Vale do Loire. Cerejas cultivadas nessa região são usados ​​principalmente para Guignolet, um licor de cereja francês. cerejeiras também são cultivadas em Provence principalmente para exportação e para compotas e spreads.

Juntamente com as maçãs e cerejas, França produz uma produção em larga escala de peras. Peras em França são usados ​​para exportação, geléias e colchas, e para a produção de Perry, uma bebida alcoólica feita principalmente com peras fermentados. Peras estão intimamente cultivada com maçãs e muitas vezes ambos os frutos são produzidos dentro da mesma região. Existe uma variedade de espécies selvagens de pêra no interior das regiões do sudoeste da França. Passe Crassane é um popular pêra francesa que é geralmente apreciado e usado na culinária francesa durante os meses de inverno.

França é considerado o número um produtor de vinho em todo o mundo. Mais de 7 mil milhões de garrafas de vinho são produzidos pelo país. Ele tem a segunda maior vinhedo vinho no mundo, com área de vinha de Espanha ser o maior. França cultiva uma variedade extensa e impressionante de uvas, alguns dos quais são exportados, enquanto outros são produzidos especificamente para produção de vinho. Mais de 800.000 hectares são dedicados a este fruto. A uva mais cultivada na França é a variedade Merlot, que é usada especialmente para a produção de vinho e para misturar sabores do vinho. Outras variedades de uvas populares incluem o Syrah, Grenache e Ugni Blanc. cultivo da uva tende a ser mais proeminente em regiões do sul da França, como Bergerac e Bordeaux.