bicos de feijão pode ser comido sozinho ou como complemento de saladas, cozinha asiática ou apenas sobre qualquer refeição. Os brotos são baixos em calorias, mas recheada de proteína e vitamina C, de acordo com a Associação de Produtores Internacional Sprout. No entanto, o sabor dos brotos e valor nutricional pode ser adversamente afectada por mau armazenamento. Para obter o máximo de seus brotos de feijão, você tem que armazená-los corretamente. Você pode brotos refrigere para armazenamento de curto prazo ou congelá-los para a preservação a longo prazo.
Coisas que você precisa
- sacos de plástico congelador
- panela de cozinheiro
- tigela
- escumadeira
- Coador
refrigeração
Coloque os brotos de feijão em sacos de plástico. O site ainda saborosa desaconselha lavá-las em primeiro lugar.
Feche os sacos e colocá-los na gaveta para legumes em sua geladeira.
Consuma brotos refrigerado dentro de 3 a 5 dias
Congelando
Aqueça uma panela de água a ferver.
Coloque a couve na água fervente e deixe ferver por 3 minutos, como recomendado pelo ainda saborosos. Enquanto eles estão fervendo, encha uma tigela grande com cubos de gelo e água.
Desligue o fogo. Retire os brotos de feijão da água, usando uma escumadeira, e mergulhá-los imediatamente para a tigela com água gelada para relaxar-los.
Escorra os brotos em uma peneira, coloque-os em sacos de congelação, selar os sacos, e colocá-los no congelador. Brotos deve permanecer fresco até 1 ano em um freezer.
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