Falando francamente, rapidamente reaquecido cães sobras quentes pode ser um furo no dia após um churrasco, especialmente uma vez que os rolos de ir obsoleto. Ao invés de desperdiçar esses cães, no entanto, reinventar as franquias, servindo-os em uma refeição diferente, ou de uma forma diferente. Para manter a refeição restante tão seguro quanto é saboroso, certifique-se de refrigerar salsichas que sobraram da primeira noite dentro de uma ou duas horas de cozinhá-los.
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cães que sobraram são perfeitos como uma adição de última hora para pratos quase concluídas, tais como fogão mac-e-queijo, sopas de legumes e frituras. Para tirar o máximo proveito das franquias, no entanto, ir além de simplesmente cortar as salsichas que sobraram em rodelas ou pedaços. As peças ganhar novo sabor depois de um refogue rápida com azeite ou manteiga, bem como os temperos secos ou frescos de sua escolha. Evitar o sal, no entanto, uma vez que a maioria dos cães já são salgadas. Considere a adição de uma dose de mostarda de Dijon para a panela para complementar macarrão queijo, gengibre e molho de soja a um refogado asiática, ou ervas italianas, tomate em cubos e alho para massas ou ensopados saudáveis.
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Você não precisa ir a rota picada-up apenas para fazer algo diferente com as franquias que sobraram. Toda Saute ou cães metade-comprimento com azeite, alho, cebolas e pimentões para o sabor extra, em seguida, colher os legumes caramelizadas ao longo dos cachorros-quentes e servir como sua pratos de carne. Alternativamente, aquecer os cães no microondas ou uma panela, pop cada um em um coque, e cobri-los com chili caseiro ou comprado em loja. Fazer um "Porcos em um cobertor" estilo lanche, cortar fendas nos cães refrigerados, enchê-los com queijo cortado, e envolvê-los com a massa crescente de rolo antes de estalar-los no forno.
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Para pratos mais-cozimento, use Franks como você pode em cubos de presunto ou salsicha fatiada. Adicionar pedaços de cachorro-quente de sobra para Au gratinado batatas ou quiche, por exemplo, substituindo a quantidade de picadas, salsichas cozidas para a mesma quantidade de carne chamado para na receita. Para fazer as franquias icônicas `n` feijão, começar por saltear os cães que tenham ficado cortada com cebola, alho, feijões enlatados, bem como aromas de feijão cozido clássicos como mostarda e açúcar mascavo. Deixe-os assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos. Você vai precisar de cerca de quatro franquias cortados para cada lata de 16 onças de feijão que você está usando.
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Olhando para alimentos de pequeno almoço que muitas vezes contêm salsicha ou presunto pode dar-lhe a inspiração sobre como usar cães que sobraram na parte da manhã. Franks cozidas em cubos pode se atiradas para uma omelete ou ovos mexidos, por exemplo. Refogue-os primeiro para que eles tenham a chance de aquecer bem, antes de adicioná-los para estas refeições de cozimento rápido. Para um deleite portátil, fatia cães aquecida longitudinalmente e usá-los em um sanduíche de pequeno-almoço com uma metade, torrado Inglês muffin, juntamente com queijo ou um ovo frito - ou ambos. Quando você tem um pouco de tempo de sobra, vire pão de milho em uma caçarola saudável, adicionando alguns copos de wiener cortada e algumas colheres de salsa a um duplo lote de mistura de pão de milho. Cozer esta caçarola de brega em uma panela quadrado em vez de uma forma de pão, e cortá-la em quadrados, uma vez que ele é cozido.
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Referências
- Crédito da foto Pics do design / Tomas del Amo / Design Pics / Getty Images
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