Um cachorro-quente fácil e caçarola de feijão cozido fornece fibras e proteínas para exigente cospe fogo na hora do jantar. Esta refeição de um prato pode ser criado inteiramente a partir de feijões enlatados cozidos e cachorros-quentes pré-cozidos ou o cozinheiro criativo com o tempo extra pode comprar os ingredientes mais básicos para a base e adicionar temperos antes de assar.
O que tem na mão
Além de feijão, cachorros-quentes e temperos e molhos, como desejado, você precisa de um pan caçarola ou prato. Um quadrado de vidro ou metal prato de 8 polegadas alimenta uma família de quatro, ou escolher um pan 9-por-13 polegadas para uma multidão maior. Unte a panela com spray de cozinha ou uma fina camada de óleo vegetal ou gordura. Use uma panela que tem uma tampa apertada ou têm folha disponíveis para cobri-lo, mesmo para assar. Para uma refeição nutricionalmente bem-arredondado, pretende servir um aperitivo-salada verde mista ou uma salada de frutas para a sobremesa.
The Bare Minimum
Quando o tempo é a essência, use fatias cachorros-quentes em linha reta a partir do pacote ou sobra de um churrasco e enlatados feijões cozidos. Use cerca de 1 libra de cachorros-quentes para cada 16 onças lata de feijões cozidos. Uma panela de 8 polegadas tem capacidade para até duas latas de 16 onças de feijão e duas libras de cachorros-quentes. Uma panela de 9 by-13-inch tem capacidade para até três de cada um. Misture feijão juntos não drenado e cachorros-quentes em fatias e cozê-los em um prato coberto em um forno médio-quente por 30 minutos ou até que as bolhas de enchimento.
Misture
Adicionar coberturas ou mexer-ins para o cachorro-quente e caçarola de feijão cozido, se os tiver na mão e o tempo permite. Antes de assar a caçarola, misture picado, pimentão e cebola refogados para soco acrescentou. Um pouco de mel adoça o molho para comedores pickier. Após o cozimento a panela por 30 minutos, retire-o do forno e retire a tampa. Cubra a panela com queijo cheddar ralado e asse-o descoberto por mais 15 minutos ou até que o queijo derreta. Cubra a panela com biscoitos geladeira ou rolos crescentes e cozê-lo de 10 a 15 minutos ou até que os aumentos de toppings e castanhos levemente. Tente no topo da caçarola com pão ralado, flocos de cereais sem açúcar ou crackers desintegrado misturado com manteiga derretida para uma cobertura crocante.
Quase From Scratch
Para personalizar os sabores no cachorro-quente e caçarola de feijão cozido, torná-lo usando planície, carne de porco enlatada sem sabor e feijão em vez de feijões cozidos e adicionar em seus ingredientes favoritos feijões cozidos. Sabor a carne de porco não drenado e feijão com ketchup, molho barbecue e melaço, além de temperos secos, como cebola ou alho em pó, mostarda seca e sal temperado. Use gourmet ou caseiros cachorros-quentes e cortá-los em viés ou deixá-los total ou metade na caçarola. Misture o arroz cozido ou outros grãos para adicionar volume. Faça a sua própria cobertura usando queijo parmesão misturado com pão ralado, manteiga derretida e salsa à batata frita no topo.
Referências
- Teste Family Kitchen Cookbook- Jack Bishop da América
recursos
- Crédito da foto Sally Scott / iStock / Getty Images