Como reaquecer purê de batatas congeladas

Para a batata cremoso purê, use batatas de cera, como Yukon Golds.

Há algo sobre os macios, montes amanteigados de purê de batatas que lhes um alimento conforto populares fazem. Purê de batatas, se você torná-los frescos a partir do zero ou apreciá-los em um restaurante, gosto melhor quando feito pela primeira vez. No entanto, você pode querer fazer um grande lote e congelar as batatas para uso posterior. O problema com o congelamento purê de batatas é que eles se tornam muito aguado quando você descongelar-los. Dependendo do método utilizado para reaquecer-los, no entanto, é fácil de obter as batatas de volta para a consistência certa.

Coisas que você precisa

  • Panela
  • flocos de batata
  • tigela para microondas
  • creme de leite ou creme de queijo

fogão

  • Deixar o saco plástico ou recipiente que contém as purê de batatas em cima do balcão para descongelar. Esperar purê de batatas descongeladas a olhar muito aguado.

  • Despeje o purê de batatas descongelados em uma panela em fogo médio.

  • Agita-se ocasionalmente, permitindo que algum do excesso de líquido a evaporar.

  • Mexer em 1/4 xícara de flocos de batata para cada 3 xícaras de purê de batatas, se eles ainda estão muito aguado.



  • Misture a batata e os flocos até misturar bem. Sirva quente.

Microondas

  • Coloque purê de batatas congeladas em uma tigela para microondas, coberto com uma tampa.

  • Microondas A puré de batata a 50 por cento de energia por cinco minutos.

  • Pare o microondas e mexa as batatas a cada minuto. Retire do microondas após os cinco minutos e mexa novamente

  • Adicionar 2 colheres de sopa. creme de queijo ou creme de leite para cada 2 xícaras de batata para engrossar-los se eles são muito aguado. Sirva quente.

dicas & avisos

  • Se as batatas se tornar muito grosso, adicione um pouco de água ou leite, uma colher de sopa de cada vez até que ele atinja a consistência desejada.
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