Como microondas milho na espiga

Espiga de milho pode ser exigente para cozinhar no fogão - trazendo uma panela grande de água a ferver, em seguida, adicionar o milho e removê-lo da água quente é demorado. Usando um forno de microondas, você pode perfeitamente cozinhar a espiga de milho em minutos. Microondas cozinhar também é uma boa idéia se você está cozinhando grandes lotes de milho na espiga, porque encontrar uma panela grande o suficiente para armazenar muitos ouvidos pode ser complicado.

Noções básicas de microondas

Usar utensílios para microondas. Isto inclui a bandeja para a realização do milho, bem como quaisquer sacos ou invólucros que possa utilizar. ouvidos cozido de milho será muito quente, portanto, punho com cuidado, tal como faria com orelhas cozidos. Para todos os métodos de cozimento de microondas, não cozinhar mais de 4 espigas de milho em um momento, porque isso pode levar a cozinhar desigual.

No Husk

A maneira mais fácil de cozinhar espiga de milho no microondas está em sua casca, como recomendado pelo o Kitchn. A água na seda e as cascas vapores do milho durante o cozimento, mantendo os grãos úmidos. Este método adiciona a doçura e sabor adicional para o milho, e a seda é muito mais fácil de remover após a cozedura. Para microondas milho na espiga:

1. Coloque 1 a 4 ouvidos unshucked de milho em uma placa microondas segura. Você também pode usar apenas a bandeja.
2. Cozinhe na ELEVAÇÃO por 3 a 5 minutos. Será 3 minutos para 1 ou 2 orelhas, e 4 minutos para 3 ou 4 orelhas. Para 3 ou 4 espigas de milho, gire os ouvidos no meio do caminho durante o cozimento - mover as orelhas de dentro para fora e vice-versa - para garantir até mesmo cozinhar. Para o milho mais suave ou para grandes orelhas, cozinhe por mais um minuto.
3. Deixe o resto espigas por um minuto ou dois, em seguida, descascar e sirva imediatamente. A seda vai escorregar facilmente.
4. Se você não está servindo imediatamente, deixe as cascas sobre a manter as orelhas quentes e casca antes de servir.

Acondicionada ou em um saco

Espiga de milho, sem concha, pode ser cozinhado em qualquer filme plástico ou um saco, para garantir que os kernels ficar úmido e deixe cozinhar uniformemente. Nicolette M. Dumke recomenda cozinhar sem concha espiga de milho no microondas:

1. Enrole os ouvidos sem concha em uma camada de micro-ondas plástico segura ou em um
   microondas saco plástico segura. Se as orelhas são seca, adicione 1 colher de chá de água
   por espiga de milho.
2. Coloque em uma bandeja de cozimento seguro de microondas e cozinhe na ELEVAÇÃO. Cozinhe durante 3 minutos para uma espiga de milho e aumentar o tempo de cozedura de 2 minutos por cada orelha adicional de milho.
3. Tal como acontece com o milho não verificado, não mais do que 4 cozinhar orelhas de cada vez. Se você estiver cozinhando mais de 2 orelhas de cada vez, rodar o seu meio caminho de milho durante o cozimento para garantir até mesmo cozinhar.
4. Servir sem concha, microondas cozido de milho de imediato porque o milho não vai ficar tão quente por muito tempo.

cozimento

Overcooking seu milho na espiga pode levar a kernels piegas ou, em casos extremos, dessecada kernels. Para evitar queimaduras, cozinhar para a quantidade mínima de tempo recomendado, testar o cozimento com um kernel, e depois cozinhar ainda mais em incrementos de 1 minuto, se necessário. Para o milho descascado, o milho continuará cozinhar ligeiramente depois que ele é feito, devido ao efeito de isolamento da casca.

Idéias tempero

Espiga de milho é mais frequentemente servido com manteiga, sal e pimenta. Você pode escovar o azeite para os ouvidos de uma opção de tempero mais leve, mais saudável.