É delicioso ter milho fresco na espiga quando é época de pico. Você também pode congelar o milho fresco na espiga para desfrutar nas estações fora de Outono e Inverno.
Coisas que você precisa
- milho fresco na espiga
- Panela grande de água fervente
- tenaz
- sacos de congelação ou recipientes de plástico congelador
- Um freezer
instruções
Shuck e lavar milho fresco na espiga para se preparar para o branqueamento. Quebrar ao meio, se menor de milho nas espigas são desejados.
Traga água para ferver completo em uma panela grande em fogo alto. Cuidadosamente coloque o milho preparado na espiga de milho na panela de água fervente a branquear-lo. Ferver durante 3 minutos.
Use as pinças para tomar o milho empalideceu na espiga para fora da água fervente e coloque em um saco de freezer ou recipiente plástico congelador.
Deite o milho empalideceu nas espigas no congelador saco ou recipiente para que eles não se tocam. Isto tornará mais fácil para tirar o número desejado de milho nas espigas depois de serem congelados. Antes de colocar os sacos ou recipientes de plástico congelador no congelador, verifique se eles são legais.
Naqueles off temporadas, você pode ir direto para o seu próprio freezer e escolher o seu milho na espiga. Tome o número de milho desejado nas espigas fora do saco de freezer ou recipiente de plástico e cuidadosamente coloque em uma panela de água fervente para cozinhar por cerca de 7 a 9 minutos até ficar macio.
Manteiga e desfrutar de uma espiga de milho em qualquer época do ano. Você pode usar manteiga de spray para manter a ingestão de calorias para ser apenas do milho no próprio cob.
dicas & avisos
- Sempre escolher o milho fresco na espiga e cortar qualquer manchas.
- Remover o máximo de ar possível do saco de freezer ou recipiente antes de colocar no congelador para evitar queimaduras de congelamento.