Glaze Pop é um produto comercial -, um açúcar aromatizado colorido que é usado para dar pipoca uma leve camada de cor, doçura e sabor. Glaze Pop vem em 6 cores diferentes e sabores- tais como cereja rosa, caramelo e chocolate, e pode ser usado em casa, no pequeno varejo e poppers comerciais maiores. Usando Glaze Pop é simples, e envolve basicamente o mesmo processo se você estiver usando uma pequena popper casa ou uma unidade comercial.
Coisas que você precisa
- Glaze Pop
- pipoqueira (ou panela grande com tampa)
- grãos de pipoca unpopped
- Óleo vegetal
Meça a quantidade correta de óleo e pipoca, de acordo com as instruções para o seu popper pipoca. Glaze Pop funciona melhor em poppers com construído em um agitador. Se você estiver usando uma panela, despeje óleo suficiente para cobrir o fundo e, em seguida, adicione a pipoca até o fundo da panela é coberto em uma camada.
Ligue o popper da pipoca, ou se estiver usando uma panela, coloque a panela em fogo médio. Permitir que o óleo para aquecer.
Meça a Glaze Pop. Use metade da quantidade de Glaze Pop como pipoca. Então, se você estiver usando um &cup frac12- de pipoca, adicione &cup frac14- de Glaze Pop. Adicione o Glaze Pop ao popper lentamente. Se você estiver usando uma panela em vez de pipoqueira, agitar a pipoca enquanto você adicionar o Glaze Pop. Não adicione qualquer sal como o Glaze Pop já contém um pouco de sal.
Pop o milho de acordo com as instruções do fabricante para o seu popper. Permitir que o milho de pop, mas desligue o popper, ou retire do fogo, assim que o estalo desacelera. Não espere até o último kernel estalou, como o Glaze Pop pode cozinhar demais e começar a fumaça.
Despeje a pipoca em uma tigela. O revestimento Glaze Pop vai estar muito quente - você terá que esperar alguns minutos antes de comer. Limpar o Popper de acordo com as instruções do fabricante.
dicas & avisos
- A cor do óleo utilizado pode afectar a cor da pipoca acabado. Para melhores resultados, utilize óleo transparente, tal como o óleo de coco.
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