Embora seja muito mais fácil fazer pipoca de microondas de caseiro, a diferença de gosto é bem a pena e menos caro do que você pensa. pipoca caseira gourmet é divertido e um grande deleite, se você estiver hospedado em assistir a um filme ou uma festa. Dessa forma, você pode evitar os altos preços dos de marca gourmet pipoca, ao criar suas próprias misturas em casa.
Coisas que você precisa
- Grãos de milho
- Popper
- óleo de milho de estalo
- sal
- Aromatizantes de sua escolha
- tigela
- Guardanapos
instruções
Determine se você quiser pop seu próprio milho a maneira old-fashioned. Se fizer isso, decidir se você quer sua pipoca ar-estalada ou óleo-estalou. Oil-estalou é recomendado, uma vez que fornece aroma mais rico. Se quiser pop seu próprio kernel, você deve comprar kernels unpopped, óleo de milho de estalo e um popper. Siga as instruções para estourar os kernels. Se você não quer estalar seus próprios kernels, comprar um saco de pipoca de microondas. Compre a pipoca mais simples que você pode encontrar, sem aromas de manteiga.
Estourar os grãos de milho, em seguida, coloque o milho estalado em uma tigela grande que você pode facilmente peneire a pipoca em distribuir um aromatizante gourmet. Tem guardanapos útil para derrames ou para encharcado aromatizante excessiva. Limpar a bagunça de popping de milho si mesmo se você usou o óleo, para evitar incêndios e queimaduras.
Regue sua pipoca com manteiga derretida quente como base. pipoca amanteigada é popular, manteiga funciona bem como uma base neutra. Derreta a manteiga em uma panela ou microondas até que tudo líquido, em seguida, regue metade sobre kernels. Virar a taça ao redor até a meia unbuttered fundo da pipoca está no topo, em seguida, regue o restante da manteiga em cima do miolo. Para fazer uma mais base de gourmet, derreta fatias de alho na manteiga de derretimento enquanto ele está na panela. molho de pimenta, sal e ervas da pimenta e frescos, como alecrim, sálvia, cebolinha ou manjericão são outras opções. Este será o aroma de base. Lembre-se, você não precisa usar manteiga- tudo depende da riqueza do sabor que você gostaria (por exemplo, se você estiver usando o chocolate, não adicione manteiga).
Escolha a partir de vários sabores gourmet para adicionar à pipoca depois de estabelecer os seus sabores de base. O céu é o limite quando se trata de pipoca sabores. Considere sabor combinações ousadas como a mostarda picante, taco tempero, bacon e cheddar, tempero italiano, churrasco picante, dill limão, sabores de pizza, ultra-queijo, queijo cheddar e molho de churrasco, uma combinação de manjericão, cerefólio e tomilho, ou aves tempero com molho de búfalo. A combinação de sabores oposto de salgados doce e pode ser tão gratificante. Considere as combinações de chips de chocolate com nozes e marshmallows derretidos, baunilha canela, amêndoa caramelo, chocolate toffee, ou cacau em pó e flocos de coco. Experimente diferentes combinações de especiarias, tais como 1/2 colher de chá. cada um de curry, gengibre, pimenta caiena, cominhos e açúcar com manteiga- ou três queijo pipoca por fusão em conjunto azul queijo, Parmesão e Cheddar.
Acentuar a pipoca sabor gourmet com uma última camada de aromatizante. Por exemplo, se você usou ervas no aroma da pipoca, polvilhe queijo parmesão sobre a pipoca. Se você usou aromas doces, polvilhe a pipoca com uma varredura do açúcar ou cacau em pó. queijo ralado é sempre uma boa maneira de acentuar a pipoca para uma última camada. Às vezes, é também uma boa ideia para aquecer a pipoca novamente depois de mergulhar nos sabores por mais de fusão.
dicas & avisos
- Com base em suas preferências de sabor, escolher o que funciona para você e fazer a pesquisa sobre o que combinações de sabor melhor ir juntos.
- Cortesia da foto de Crédito de Photobucket
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