arroz Calrose é usado em uma variedade de receitas por chefs de todo o mundo. É leve sabor e qualidade pegajosa torná-lo excelente para uso em curries, sushi, mexa batatas fritas e cozido no vapor simples como um prato lateral. Cozinheiros vão achar que este arroz é fácil de preparar e delicioso para comer. Misturá-lo com especiarias, ervas, óleos aromáticos e uma variedade de vegetais para mudar-se o sabor e adicionar um pouco de entusiasmo para o seu repertório de cozimento. panelas de arroz são a melhor maneira de cozinhar o arroz, mas prepará-la no fogão também retorna resultados deliciosos.
Coisas que você precisa
- arroz Calrose
- Pesada panela de fundo com tampa
- água
- copos de medição
- O sal do mar (opcional)
- Manteiga ou margarina (opcional)
- O óleo de gergelim (opcional)
- pimenta do reino (opcional)
Meça a quantidade desejada de arroz cru (1, 2, 3 ou 4 copos) e derramá-lo na panela ou panela de sopa.
Encha a panela 3/4 do caminho completo com água cozinheiro e esfregar o arroz com as mãos para remover a maior parte do amido e sedimentos. Escorra a água do arroz e repetir este processo mais uma vez.
Adicionar 1-1 / 4 copos de água por 1 xícara de arroz cru para a panela e leve para ferver em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente. Adicione o sal, neste ponto, se desejado. 1/4 tsp.alt por 2 xícaras de arroz deve ser suficiente.
Reduza o fogo e tampe a panela com uma tampa apropriada apertada. Permitir que o arroz a ferver (coberto) até que toda a água tenha sido absorvida. Retire a panela do elemento de aquecimento e deixe o arroz descansar por cinco minutos.
Fluff o arroz cozido com um garfo e regue um pouco de óleo de gergelim, se desejado. Você também pode tempere com algumas voltas de pimenta preta rachada fresca. Margarina ou manteiga pode ser adicionado como o arroz está fervendo, se você preferir um sabor amanteigado.
dicas avisos
- Misture o arroz calrose cozido com leite de coco, coentro fresco picado e cebolinha cortada por um interessante, prato aromático.
- Também é possível o arroz castanho em óleo de amendoim e alho antes de adicioná-lo à água. Você iria pular a etapa de limpeza se você preparar o arroz desta maneira.
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