Cozinhar com carne de veado é uma ótima maneira de utilizar-se carne de veado fresco que você tenha comprado ou caçados por si mesmo. No entanto, é importante para garantir o veado não tem ido mal - o que às vezes pode acontecer, especialmente com carne de veado fresco como sem conservantes foram adicionados à carne. Existem alguns fatores a prestar atenção ao determinar se a carne tenha estragado, especialmente um odor pungente que vai deixar você saber o veado não é bom para cozinhar.
Coisas que você precisa
- Carne de veado
- Frigorífico
Preste atenção ao período de tempo entre o cervo é morto, vestido e armazenados. Quanto maior o tempo entre essas ações, o mais provável é que a carne vai estragar.
Observe a quantidade de tempo que a carne tenha sido armazenado em uma geladeira ou refrigerador. Venison vai manter por meses em um freezer, mas devem ser armazenados em uma geladeira ou refrigerador para até três dias- depois disso, ele vai estragar.
Sinta-se a parte externa do veado antes de começar a cozinhar. veado mimada vai se sentir molhada e pegajosa ao toque. Boa veado vai ser úmido, mas não escorregadia ao toque.
Cheirar a carne de veado. Boa carne de veado vai cheirar carne de veado mimada gamey- dará de um aroma de esgoto-like.
Cozinhe a carne de veado como os seus mandados de receita. veado mimada vai dar um aroma de esgoto, como que aumenta como cozinheiros, permitindo que você saiba que tem estragado.
dicas & avisos
- Armazenar sua carne de veado no freezer se você quiser manter por mais tempo.
- Não corra o risco de comer carne de veado mimada se você acha que há uma chance de que tenha ido mal, pois isso pode causar intoxicação alimentar.
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