Há uma variedade de tipos de linguiça defumada, como kielbasa, bratwurst, chorizo e salsichão. Você pode preparar linguiça defumada usando vários métodos de cozimento, incluindo grelhados, pan-fritar e assar. Embora a carne é fumado, você ainda vai precisar para aquecê-los a 165 graus Fahrenheit para evitar o risco de doenças de origem alimentar. Você pode armazenar salsichas defumadas, que são perecíveis, por várias semanas ou meses em sua geladeira ou congelador. A melhor maneira de armazenar a salsicha é por ter certeza que ele está em um recipiente hermético, livre de umidade.
Coisas que você precisa
- Freezer-safe, hermético recipiente de armazenamento de plástico com uma tampa
- Mascaramento ou no freezer tape
Deixar chouriço fechado embrulhado e selado em sua embalagem original. Coloque a salsicha de uma embalagem aberta num recipiente de plástico rígido congelador-safe.
Pressione uma tampa sobre o recipiente para criar uma vedação hermética, que irá manter a salsicha de secar ou ficar freezer laranja escuro.
Criar uma etiqueta de armazenamento conveniente, escrevendo a data em um pedaço de mascaramento ou fita freezer e pressionando-o sobre o recipiente.
Loja desembrulhou chouriço em um refrigerador por até duas semanas, e salsicha em um recipiente de armazenamento por até uma semana.
Armazenar a salsicha num congelador fixado em 0 graus Fahrenheit durante um a dois meses.
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