Você pode facilmente ferver peitos de frango que têm ossos. A parte difícil é decidir sobre uma receita para emparelhar com o frango. Frango cozido com osso pode saborear grande, com vários temperos e lados diferentes. Por exemplo, considere a ferver o frango com ingredientes tais como aipo, cebola, louro, alho, pimenta e sal para dar sabor.
Coisas que você precisa
- forno holandês
- 2 costelas aipo (opcional)
- 1 cebola pequena (opcional)
- 1 folha de louro (opcional)
- 1 dente de alho (opcional)
- Pepper (opcional)
- Sal (opcional)
Encha o forno holandês com água suficiente para cobrir completamente o frango com várias polegadas de água.
Vire o fogão até a alta. Deixe a água para ferver.
Adicione o frango e quaisquer outros ingredientes que você deseja adicionar para o sabor. Vire o fogão para baixo para médio.
Cubra o forno holandês, enquanto a água ferve. Deixe a ferver água para cerca de 30 a 40 minutos.
Verifique o frango cortando o maior pedaço ao meio para ver se ele é rosa dentro. Quando nenhuma parte é rosa, o frango é feito.
dicas & avisos
- Decidir seu próximo passo, olhando para a sua receita. Por exemplo, você tem a opção de tomar a pele e osso para fora quando o frango é feito a ferver. Em seguida, pode utilizar a água que o frango cozido em como caldo.
- Verifique a água quando está fervendo para se certificar de que ele não transbordar.
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