A melhor maneira de fazer caldo de galinha Taste Savory

caldo de galinha pode ser temperado com ervas específicas para torná-lo mais saboroso.

Conteúdo

Coisas que você precisa

Se você usar o caldo de galinha para criar caseiros frango sopa de macarrão, você pode fazer o gosto sopa mais salgado, seguindo algumas orientações que irão garantir que o caldo é cheio de sabor e riqueza. Fazendo um saboroso caldo de galinha envolve mudar a maneira de assar o frango, utilizando temperos frescos, e utilizando a medula escondida no interior dos ossos de frango. Quando você servir este caldo de galinha saboroso aos seus entes queridos, eles vão provar o quanto de esforço que colocou em fazer isso.

Coisas que você precisa

Galinha inteira
assadeira
Azeite
manteiga
Tomilho fresco
Manjericão fresco
sal
Pó de alho

Pó de cebola
Pimenta moida
panela
Gaze
malho de cozinha
Filtro
Coador

Assar um frango inteiro

Lave um frango inteiro com água e remover as vísceras.
Coloque o frango em uma assadeira.
Massagear a pele do frango com uma mistura de manteiga e azeite de oliva. A combinação de manteiga e óleo de oliva vai dar à pele do frango um sabor rico, uma vez salgados cozinhados.

Tempere com ervas frescas

Pique tomilho fresco e manjericão e salpique as ervas frescas sobre a pele do frango. As ervas frescas irá sabor e irá adicionar um sabor aromático para a pele de galinha.
Polvilhe a pele do frango com alho e cebola em pó.
Polvilhe sal e pimenta rachada sobre a pele.
Asse o frango na assadeira em uns 350 graus Fahrenheit forno por 3 a 4 horas.
Retire a carne da galinha, e coloque-a em uma tigela para uso posterior.

Quebrar os ossos

Coloque os ossos do frango entre gaze, e bateu os ossos com um martelo para quebrá-las. Isto irá revelar a medula óssea no interior dos ossos, que irá adicionar uma riqueza para o caldo de galinha, uma vez cozido.
Encha uma panela grande com água, em seguida, coloque os ossos quebrados e pele do frango na água.
Ferver as partes de galinha durante 6 horas, a recarga de água quando necessário.
Escorre os ossos usando uma peneira, em seguida, coe o caldo novamente usando um pequeno coador.

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